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本帖最后由 keainiuwan 于 2015-4-12 21:32 编辑
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21世纪的现在，绝大多数的家里面都开始在使用冰箱了，但是哪些食物不能放进冰箱里，你都造吗?有些食物可能严重变质，你又了解吗?) S' y6 n' {( Y Q% A
放冰箱会严重变质的食品名单：
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香蕉：若把香蕉放在12度以下的地方储存，会使香蕉发黑腐烂。; {+ U" g1 F: \3 Q0 [, B& h
8 p0 {% t/ @# m5 P
3 }2 p/ w8 r$ j; A" x9 W/ O: J4 ?9 Q$ f/ G+ p2 K7 v: Y2 c% p& v' J" n8 Z
鲜荔枝：若将荔枝在0度的环境中放置一天，即会使其表皮变黑，果肉变味
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8 l+ x6 }, c: ~2 e7 B
2 | }6 l+ P$ X Y$ p$ ` c
# c" P$ T, Y' B% [, W& d 热带水果：由于害怕低温，不适宜放在冰箱里，如果冷藏，反而会“冻伤”水果，令其表面凹陷，出现黑褐色的斑，不仅损失营养，还容易变质。正确的方法是，避光，阴凉通风处储藏。7 V( P$ G: w) C" n% m# [2 ^) u1 R
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9 d- `4 i* I3 \+ g 叶子菜：它冷藏后比较容易烂，最好不要挨着冰箱放。
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巧克力：放进冰箱的巧克力在拿出来后，表面容易出现白霜，不但失去原来的醇香口感，还会利于细菌的繁殖。存储巧克力的最佳温度是5度至18度。夏天室温过高时，可先用塑料袋密封，在置于冰箱存储。取出时，别立即拉开，让它慢慢回温至室温再食用。
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; H$ x' Z$ p# ] 面包：随着放置时间的延长，面包中的支链部分慢慢缔合，而使柔软的面包慢慢变硬，这种现象叫“变陈“。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快，而面包放冰箱中，变硬的程度来的更快。; Z* R, n/ b1 G6 S9 f% [
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发表于 2015-4-12 21:31
