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宝宝生日
 
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3950 
这也太棒了
- `7 T& f5 D$ N1 ^

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宝宝生日
 
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784 
做的真棒

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宝宝生日
2009-01-09 
帖子
490 
慕斯部分:$ U& K. B9 f1 {$ F. y$ H* Z
材料:蛋黄67,细砂糖59,牛奶122,苦甜巧克力168,吉利丁片2.1(冰水泡软,最少15分钟),淡奶 ...
上面的图案怎么弄的呢

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宝宝生日
2011-09-02 
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367 
回去要试着做做去
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
用喷花模筛朵的糖粉

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宝宝生日
2014-02-04 
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166 
学习,留记号,妈网果然强人多
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

给我们的主力队员评分哈!(总分50)8 {, P; ^+ D/ m# ?
% {! F6 W: Q  g- q( K0 r, O: {
总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰,简洁大方。
; f+ U! g( M" v! C0 ]0 {- X: `. n3 ^5 e) J0 W

+ u+ I  y9 a( H0 \; U扣分之处:1.可可海绵有点消泡    扣3分: v6 \) L4 ?. e6 c/ _8 O
                  2.从成品图看,及与本人确认,是脱模之后的完成作品,这样的话,直观应该是慕斯体稍有一点点稠了,造成表面未平整,散可可粉后也未能盖平。    扣2分
& S& W7 K7 B9 [" I* I5 g2 f4 X
1 G: f8 y1 q0 I4 }* v5 \3 `

/ u+ W( b8 {0 _( v# |7 \' T5 J最后感谢亲在百忙之中,为我们队添砖加瓦。
$ {; R. U0 }  ~0 O
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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回复 美丽~灵魂 的帖子( m  Z" f- P3 G/ N
给我们的主力队员评分哈!(总分50)
( U: g, {2 u4 `' ^* H
, \# p" l0 _' V) S# \总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰, ...
/ V5 a6 \8 l2 d/ }0 }
师傅说得全中,我就是怕化多放了点吉利丁,海绵确实有些消泡。我真是太崇拜你了

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宝宝生日
2014-05-01 
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23 
不错

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宝宝生日
 
帖子
84 
看起来很不错啊
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【开心队初赛—闺蜜下午茶—巧克力慕斯蛋糕】 ...
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