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宝宝生日
 
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3950 
这也太棒了
+ N' }6 I) n+ ?9 E" @

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宝宝生日
 
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784 
做的真棒

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宝宝生日
2009-01-09 
帖子
490 
慕斯部分:
" t8 h: o  G# G) {  i" ?材料:蛋黄67,细砂糖59,牛奶122,苦甜巧克力168,吉利丁片2.1(冰水泡软,最少15分钟),淡奶 ...
上面的图案怎么弄的呢

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宝宝生日
2011-09-02 
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367 
回去要试着做做去
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
用喷花模筛朵的糖粉

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宝宝生日
2014-02-04 
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166 
学习,留记号,妈网果然强人多
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

给我们的主力队员评分哈!(总分50)
0 E* s- S4 h+ n' G# a! t

! C1 ?/ n; B6 k* P0 ?9 h1 G9 ^总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰,简洁大方。4 ~9 K1 p, E! Y' w
9 |1 {8 o* ]! T0 x6 |1 w$ a5 h

: Q( ?$ Y; `3 v9 b, f) h) U扣分之处:1.可可海绵有点消泡    扣3分
. S5 {' f# |/ }* k; f) _7 g) r) ?! J                  2.从成品图看,及与本人确认,是脱模之后的完成作品,这样的话,直观应该是慕斯体稍有一点点稠了,造成表面未平整,散可可粉后也未能盖平。    扣2分
5 m9 f) Y" E6 H: `
& h( C  B4 E- U" ]$ L5 A

9 e: q/ L+ A  {& m$ m. O最后感谢亲在百忙之中,为我们队添砖加瓦。
: a0 K, M, u9 O
rita's妈妈

高 三

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宝宝生日
2009-04-16 
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1010 
回复 美丽~灵魂 的帖子, ?5 a% K- ~9 X3 q. o! G  c
给我们的主力队员评分哈!(总分50)
2 Q$ K' p2 c" |' D  \1 B; p
8 f1 J8 @5 O. C- ~; H4 a总体分数45分,蛋糕非常棒,看着能让人闻到法夫娜的香味,图片清晰, ...
$ y* U. u- r6 O3 G
师傅说得全中,我就是怕化多放了点吉利丁,海绵确实有些消泡。我真是太崇拜你了

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宝宝生日
2014-05-01 
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23 
不错

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宝宝生日
 
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84 
看起来很不错啊
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【开心队初赛—闺蜜下午茶—巧克力慕斯蛋糕】 ...
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