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 J# |9 _* e, w% a8 L' a4 h& _
色香味俱全，宝贝最爱！~8 o" `2 Q; m% a' k7 |- Z) A& r
做法：; Z4 _ { [: L& g, P
1、把之前剥好冰箱冷冻储存的青豆和玉米粒拿出来水里洗洗，做开水，煮熟，捞出，水别倒留着一会煮虾滑
. Y" f7 m+ I1 H% H. F3 O% s" S2、剥虾仁，去虾线，案板上先用菜刀的侧面像拍蒜一样压一下，然后剁碎，把剁碎的虾肉放碗里磕入蛋清，用筷子向一个方向搅拌，搅拌均匀之后用宝宝的小勺子一点一点抠出来把虾滑下到开水里，全等待全部下完了，成形，捞出备用+ g) F: P7 g8 C+ p$ I/ A) T1 F1 d) c
3、胡萝卜和香菇切丁，胡萝卜最好切小一点，我胡萝卜没有过水煮是因为我想让桃子练习一下咀嚼能力，桃子宝贝很懒，费牙口的东西不爱吃，可是她已然长了槽牙了，不能再这么懒了，所以马麻我有意锻炼她，小一点的宝宝最好还是事先把胡萝卜煮一下的好。: m( f3 F& y# J( V. Q! L( t
4、切葱，锅里下油（国外代购的核桃油，一入锅就有一股核桃的香味，真是好东西），下葱末，下香菇和胡萝卜炒，完了再下入虾滑青豆玉米粒，放盐~炒至自己满意的程度就可以出锅了，很漂亮滴~虾肉很嫩~7 q) @2 d h: K' q
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发表于 2013-12-17 09:53
