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发表于 2012-12-5 10:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 屹璠妈妈 于 2012-12-5 10:56 编辑 8 C5 v- }. F7 M7 s1 w5 A

3 T. U3 J3 h: Z5 y# z4 y6 U; ^冬天是一年四季中保养、积蓄的最佳时机,此时食补,既能够调养身体又能够增强体质,更能够提高机体的抗病能力。秀秀自己在家加工制作的阿胶糕,既营养又美味,嘿嘿~~~~
; J" Z" s7 x/ d" A" W& S" S
( {5 q: A/ y' f; \7 p7 a- [工具:炒锅、不锈钢锅、托盘(底部抹油,便于脱盘)
: o& j0 Q3 w7 X  ^
需要准备的原料:
基础配方:阿胶粉1斤或烊化好了的阿胶浆 ,黑芝麻1斤,核桃仁1斤,红枣1斤,冰糖半斤,即墨黄酒1瓶半。还可以根据自己需要添加:比如糖尿病配方:可以去掉冰糖,加入1~2两的枸杞子; 便秘配方:可以加入2~3两的松子仁;气虚怕冷配方:可以加入2~3两的桂圆; ​失眠配方:可以加入1~2两的酸仁。还可以加入玫瑰酱,香香甜甜的玫瑰口味的,口感也很棒滴~~

, S, o) f2 T: [$ l$ X6 R" I7 F+ C6 q+ P# U
加工制作步骤:
用组图来展示一下哈
6 P9 q+ I( Y, S% Q& h/ P8 k+ p

8 ~2 Q  k. }, q8 ^# r/ k. U0 L7 ]. I3 r# S4 x. ?
​ 推荐大家自己动手做一做,操作起来一点都不难,只要您不嫌麻烦,哈哈!

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我家也做了,不过是蒸的,一次吃一小勺

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屹璠妈妈  嗯嗯,蒸着吃也可以。这种是块状的,吃起来很方便的。  发表于 2012-12-6 10:30

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有没有什么怪味?

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没吃过阿胶的人飘过

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我家也做了,不过是蒸的,一次吃一小勺
嗯嗯,蒸着吃也可以。这种是块状的,吃起来很方便的。

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回复 朵小花 的帖子# p/ N7 O2 i. K& d! I) r6 [

" j0 D) g3 J5 i8 p6 \; V' q* w' r没有什么怪味的,亲。不像单纯吃阿胶块,有些人对阿胶的味道或许接受不了,这种阿胶糕加入了炒香的黑芝麻、核桃仁,红枣等辅料,吃起来口感特别棒,亲有空闲时可以动手做做,嘿嘿。

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朵小花  恩 好  发表于 2012-12-6 16:12

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回复 坚小果 的帖子1 J6 ~% A) L+ a' z. G4 ?

. `+ B# P- X# v+ j嘿嘿,阿胶可是好东西,滋阴补血、增强免疫力、“妇科圣药”、美容养发、健脑益智等等好多功效呢。亲有机会尝试一下吧。

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回复 朵小花 的帖子/ s7 k' h3 q$ }( T7 `) ]1 p. D

' x* S+ `0 W+ G9 J" X/ d3 S1 s, [没有什么怪味的,亲。不像单纯吃阿胶块,有些人对阿胶的味道或许接受不了,这种阿胶糕 ...
恩  好

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2010-04-10 
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我也做过,给妈妈做的,每次就吃一勺,挺好的。

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看着还真复杂呢
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秀秀自己加工制作的即食阿胶糕
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