程少他爹

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            今天又给大家带来一款简单的美味，叫普罗旺斯烩鸡。普罗旺斯位于法国南部，北起阿尔卑斯山，南到比利牛斯山脉。它是世界闻名的薰衣草故乡和旅游胜地。唉，真想去一趟，想的有点多了。先上图！！9 M7 [+ R# E% U0 A. \
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普罗旺斯烩鸡

用料：整鸡腿2只 洋葱1个（切成4瓣）蒜2瓣（对半切开）土豆500克（煮熟切成4瓣） 番茄300克（切丁） 水100ML 黑橄榄50克（对半切开，这个手头没有就没放，嘿嘿） 橄榄油1汤匙 迷迭香 百里香 盐各半茶匙 白胡椒粉1/3茶匙

做法：

1.中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。（鸡腿有点大，又切了一刀，呵呵！！）

2.锅中留底油，待烧热后将洋葱 蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟，再放入番茄丁，继续翻炒3分钟。

3.锅中加入水，大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中，然后加入迷迭香和百里香，转小火加盖焖煮25分钟。

4.最后加入黑橄榄，用盐和白胡椒粉调味即可。

小贴士：食材最好不要选太大的，否则切成四瓣以后不方便食用。当然也可将其

               切分成多份，可以灵活掌握。

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中火烧热锅中的橄榄油，待烧热后将鸡腿放入锅中煎约5分钟取出。! R8 m9 C* d: s7 u3 W' J
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: l& `* g; x6 h* A6 E, r锅中留底油，待烧热后将洋葱 蒜和土豆放入锅中翻炒约3分钟
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放入番茄丁，继续翻炒3分钟* D% b# t# w3 E# K+ S6 u3 U

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锅中加入水. p: H2 v, _: i

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* F. ^: E$ g9 Y5 y- C大火烧沸后将鸡腿重新倒入锅中: @" K6 d1 u, K. x5 F
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+ y3 W1 Y3 r) c6 ?" @8 P' j加入迷迭香
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! W8 X2 T1 i! g* J百里香，转小火加盖焖煮20分钟。
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* ~: |" r! \5 b- v. N+ X2 |: }最后用盐和白胡椒粉调味。7 E$ s' \. d2 a8 b! M! x0 F
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/love丽香

这回来个外国的鸡块