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宝宝生日
 
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发表于 2013-1-6 16:59 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
可以蒜烤的不是只有生蚝哦!花蛤也可以!很好吃很好吃!!那味道简直没治了!!!老婆边看边留哈喇子; v9 L2 n- z# [! Z

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! a8 l- P7 T. x9 t2 s花蛤一定得放水盆里让它吐吐泥,要不牙碜2 S# D* }. M  \$ J! A, X/ C2 l

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其实严格意义上讲,不能叫烤,是用锅煎的
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宝宝生日
 
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本帖最后由 初始化 于 2013-1-6 17:03 编辑 7 _' G8 T4 v% W2 b( ]" P
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蒜料:蒜泥+蚝油+糖+胡椒粉
9 ^1 U. I: w4 w这是蒜烤花蛤好吃与否的关键啊!!
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用另外一个灶眼热点油,然后直接浇在和好的蒜泥上  ?* Z& n; `4 C+ Q& e$ Y
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把蒜泥挨个放在花蛤上; T. Q1 h2 z# P9 t9 F

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宝宝生日
 
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煎个几分钟就好了,时间别太长,一老了就吃不到肉了
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话说,我和老婆都特别爱吃烤生蚝上面的粉丝,一定有很多和我们志同道合的吧?只可以花蛤有点小,粉丝实在不好放啊- i# s, T" Y9 E, M* ~

点评

呀系  这 放蒜泥就是个技术活啊  发表于 2013-1-6 19:46

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宝宝生日
2011-03-05 
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5895 
煎个几分钟就好了,时间别太长,一老了就吃不到肉了% y" g& @5 S. t4 |
这 放蒜泥就是个技术活啊

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宝宝生日
2009-10-19 
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学习了

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宝宝生日
2010-03-15 
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1127 
哇,馋死了

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宝宝生日
2002-07-20 
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2089 
要是大的粉丝怎么放?
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吃过蒜烤花蛤吗?木有吃过的赶紧来围观啊!味道没治了!! ...
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