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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-10-16 10:29 编辑
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更多好吃的在这里http://www.tjmama.com/forum.php?mod=viewthread&tid=540920&fromuid=6004900' P `; Y# w' R
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今天带了些面包,早上妞妞跟我说她想吃甜甜圈 我想着做甜甜圈面包太麻烦了,还是做饼干的吧,晚上到家就开工啦!!
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甜甜圈饼干/ N8 m r! W* S& B- H1 l- p6 U
8 [- ~8 `0 H* [) A3 A! \& I9 s
材料:低粉20G 土豆淀粉80G 泡打粉1G 鸡蛋1个 糖粉15G 蜂蜜5G
; o/ {# [# b+ J1 t# Q7 d表面装饰:糖粉35G 蛋清5G 柠檬汁1小勺 色素 装饰彩糖适量
+ e5 [, o1 f8 Q5 y- e1 d
" d5 @7 l, K' q/ x$ U3 r: V过程:
& ` Y/ e6 p6 Z4 N1.鸡蛋+糖粉15G +蜂蜜5G拌匀
G$ Y0 y; r A' \$ V" w9 I2.加入低粉,土豆淀粉 拌匀,入冰箱冷藏30分钟' h5 _; O0 l1 k3 @4 L
3.整型成环状
0 ^) s' Q# m9 a3 T+ [" D4.入175度烤箱,10分钟,关火焖10分钟
1 Z- z+ m5 J s# |/ `: u q$ Q5.取出放凉 . _" u) c8 X' |
6.蛋清5G+柠檬汁+糖粉拌匀,加入色素调匀
/ i* T3 Y; O0 ], ~; r. M$ [7,装饰 凉干可食. C2 d' F3 |; ~* d. S
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