张婴文子

核桃油适用人群( ]" p$ P9 i+ n5 e$ Y5 P2 G
一．孕产妇% U  o$ k( }8 ?6 U
由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者，所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。胎儿期26周至出生后两岁，是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。亚油酸几乎存在于所有植物油中，而亚麻酸仅存于大豆油、亚麻籽油、核桃油等少数的油种中。其中，核桃油的Ω-3(a-亚麻酸)是含量最高的，而核桃油不但含有亚麻酸和磷脂，并且富含维生素E和叶酸。其次核桃油的亚油酸与亚麻酸6：1的比例是近似母乳比例的，这样就更有宜于人体吸收，孕期和哺乳期的妈妈不妨多吃一些。
* t  v$ M) |2 g$ Q+ i$ c二．婴幼儿1 @+ B; R  p8 A3 |8 @! g) t' F0 }) a
核桃油含有Ω-3不饱和脂肪酸、Ω-6不饱和脂肪酸脂肪酸(亚油酸)、叶酸、天然维生素E、硒元素等多种营养成分。促进大脑发育，提升记忆力，有利视力发育，促进宝宝头发生长，让头发乌黑浓密，润肠通便。. y' _0 P" A4 r- K* }5 ~9 t
三．中老年人, d1 H! Y3 K/ d* s, J4 F( ?% P
1.欧咪伽(ω)-6脂肪酸(亚油酸):亚油酸能促进皮肤发育和营养，也利于头发健康润泽。7 C: Z; i2 D$ J- p; j1 S# @/ U
2.硒元素　　硒是人类生命必需的元素之一，有抗癌和延迟衰老等功效。( \, n* G: C/ K' y; S$ k2 }: g
3.维生素是人体器官必须的营养物质
& Z, ?  [7 h; k2 B4.角鲨烯能够提高身体的自然治愈能力。8 V4 A& Q* _3 I3 a3 q
5.黄酮类物质(OPC)/ ]$ x4 v  ~  l) [6 L" k8 Q) q
黄酮属于酚类化合物，其保健作用有：抗菌、消炎、增强血管扩张力、调节血脂、降低胆固醇、降血糖、减少血栓，并能护肝抗癌、有效活化细胞、增强人体免疫力、抗氧化、延缓衰老等作用，另外对心脑血管疾病有防止和改善微循环作用，天然来源的生物黄酮分子量小，能被人体迅速吸 收，能通过血脑屏障，能深入脂肪组织。
+ g7 s. @8 W+ n! E. B4 S" l! A& A; ~6.多酚化合物(Phenolic Compounds)3 r' T; V" S/ s5 i
　　多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分，分布很广。抗氧化剂可以保护细胞免受自由基损伤，可消除人体内自由基，并有抑制细胞氧化、保护神经元、提高人体代谢功能与免疫功能，降低血压和血糖、预防肝脏及冠状动脉硬化、增加微血管韧性等多种作用，能够延缓人体衰老过程。     6 w  `* ^. u1 V/ Y9 C) O" [  @5 m

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