怜妹妹

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# a" v- a# ?: f看到崔玉涛医生的微薄上说一岁内宝宝的饮食，最好不主动添加盐、糖等调味品，不吃牛奶、带壳的海鲜什么的。' l6 A% P( x; d' L# L: O! a5 [+ v
唉，不加味精、鸡粉，酱油，我做得到，不加盐分，我做不到。淡而无味的饭菜，可怎么吃啊，有一次给豆豆做了排骨粥，看孩子吃的直干呕，于是我决定冒天下之大不闱，给宝宝加那么一点味道。" ~; s/ j; q9 n- ]) |6 d7 O
试验证明豆豆对虾及香菇不过敏，我就给他做了这款增鲜料，每次给他做饭时放一点，代替食盐和味精，宝宝的饭菜好吃多了。
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怜妹妹

做法很简单，只需要5朵干香菇，一小把干虾皮3 L- |0 N# L% f: H8 ^
把干香菇和干虾皮洗净，不用浸泡，然后把干香菇切成细丝，分别用微波炉小火焙干$ d1 }! E( ?. _: n7 x+ t: K( Y7 J
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怜妹妹

晾凉后，一起放入干磨机中，打成均匀的细末
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打好后的鲜味素最好放入密封的瓶子，以防结块，每次给宝宝做饭的时候加一点，很提味。因为干虾皮中已经有盐分了，所以，就不需要再额外加盐了。
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温莎姐姐

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这个很有意思，回去做去

lcx135

之前看过快乐生活一点通说过，后来忘了就没做，今天给提醒了！学习一下，回去做做看

lcx135

之前看过快乐生活一点通说过，后来忘了就没做，今天给提醒了！学习一下，回去做做看

温莎姐姐

对了，我记得说虾皮用时候要用开水焯一下，要不然有亚硝酸盐。那这个方式要不要先焯呢？

一鸣妈妈2008

强大啊

怜妹妹

对了，我记得说虾皮用时候要用开水焯一下，要不然有亚硝酸盐。那这个方式要不要先焯呢？ ...

恩，焯一下最好，不过那样就不太好焙干，我再网上买的虾皮，是专门给宝宝吃的