楊小仔

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西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

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是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

0 {7 _: X* o9 s  h! T  O牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）8 r% D  Y: o: M' @) R1 T  F% k! p4 G& K
牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。
9 E3 l1 `2 S' B2 I7 V" A+ [注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦
' J- E# l. W7 f9 F! y% _洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换; s4 O+ N7 m$ c
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楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！, |$ S# C  }' S$ l* U* {# ~5 m

楊小仔

回复 rainie42 的帖子- R. {7 d$ E  ?0 s
回复 楊小仔 的帖子; D2 P7 k0 U5 t" ~% C

9 R- `4 m8 a* E" x! I/ J5 r! T真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

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仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯6 h8 u2 L" Z1 Q& v& Q
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很容易上手，美妈们动手做