楊小仔

回复 guoguobobo 的帖子& w4 _; t; g4 ~! c
西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

6 s8 U  ?( x0 N" o是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

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牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）
9 u4 a5 O1 @7 p7 V! C牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。
  a+ _6 x6 o, }- x6 y" n% {, b/ l! e注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦
3 {) q) L# o5 e9 o洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换
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楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！
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楊小仔

回复 rainie42 的帖子
0 k3 e( F% i( t  L- ]& z$ y4 E0 f( H回复 楊小仔 的帖子9 X& m; G3 I6 f. ~& \: \; U$ `1 u

+ Q* D2 O# x( g- D$ d真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

. J0 n2 G( p+ {+ ], T0 a 仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯
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9 @# e+ O  J" T很容易上手，美妈们动手做