楊小仔

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西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

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是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

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牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）" }, y# p' J1 _4 m
牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。
$ I% B. n% l6 ~" V注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦 + U5 h8 d; K: C+ c
洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换0 [# \' I9 [# q4 x; ]
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楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！( @2 F: }/ Q2 A2 J

楊小仔

回复 rainie42 的帖子
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2 e9 z1 X/ T( ?9 j! G真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

, t& L0 M  o! r# M6 M8 N 仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯
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很容易上手，美妈们动手做