楊小仔

回复 guoguobobo 的帖子$ z0 V0 \! c. f, z* K: e, `% H
西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

" }+ |( ~# q2 f9 }是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

/ ?8 t* e; v+ F# o牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）5 I+ \( @% ~- _0 U; H0 b
牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。3 ?  g3 }! |# o9 x! o- _
注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦
, a' m# k& s7 _4 g洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换
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楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！& a5 e! x4 _; Y6 [9 {1 \8 L# U

楊小仔

回复 rainie42 的帖子
* k. C4 f, R7 U6 |2 G8 H回复 楊小仔 的帖子
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真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

  s2 o' v! K/ W8 e
仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯, G: w; Z8 y$ P9 @
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很容易上手，美妈们动手做