楊小仔

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% @1 ]) \* _; n( ?- ^西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

1 d5 s( W: O2 v( Y是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

) s; n' P$ V2 Q& G$ l$ `  s6 d% B0 {牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）
! z# N8 C$ z. B4 j7 z牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。
' X4 q) q8 U4 K9 y3 }1 T注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦
) H4 |# q* r3 R洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换3 ]- m# G" s8 _& R; x6 O$ ]  V: e

! g/ Q7 Y; D- J- D9 q2 ?- f

楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！* V5 ~* p& b: k' N- v2 M% z/ l. X! L6 O

楊小仔

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" w7 }0 f+ Y4 s4 b3 a& s! [" w回复 楊小仔 的帖子$ U% @9 z8 }* V7 W' W1 \5 A, z

2 e- M* l  P# W5 t  R6 \: n& p& ?' e真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

+ j0 V  d, O# Z! P! i 仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯
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8 V+ d6 C7 _& @. _" o' a4 L/ s7 n) L很容易上手，美妈们动手做