楊小仔

回复 guoguobobo 的帖子3 _$ g5 G3 d' a1 M& }
西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

0 n- O# ^: ~+ y. x是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

1 v) @2 G6 A# B9 I# z% v5 g牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）& y7 V& G4 O/ ^2 U. W
牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。1 K7 R5 L, m2 d! p
注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦
; G# H2 o7 G- S7 Q( j9 r4 M洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换
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楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！. P, T( ~+ m! b1 c) t7 g! m

楊小仔

回复 rainie42 的帖子
8 ~& T  r0 ?2 f$ T% H3 P6 x- z回复 楊小仔 的帖子
( O; z% O5 \! o8 O
. k& d# Z6 b" v! X) O, @真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

$ R, F' ]9 Z+ P5 B7 j( I 仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯
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  V7 F1 N& ~1 ~% x; n6 Z+ \6 A很容易上手，美妈们动手做