楊小仔

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西红柿上面那一圈白色的是什么，洋葱吗

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是的，洋葱啦

楊小仔

sorry呀！犯懒啦~半夜突然想起欠帐呢！赶快上图补方子

楊小仔

/ q: @* Q/ v9 M; T; I牛肉馅250g，我做了4个肉饼（比较厚实，自已家里做就是很实恵 还可以均出一个来）; H  N2 r1 M3 _1 @
牛肉馅中加1个鸡蛋+少许胡椒粉+少许洋葱碎+盐拌均，腌三十分钟以上。
- S$ y6 e4 Z; S: t6 k6 T注：成品图那张把洋葱切成圈直接面汉堡里了，感觉有些重口味，后来改进了一下切成碎与牛肉搅拌再煎，香气怡人很好吃~

楊小仔

接下来准备夹在汉堡中的蔬菜：有西红杮、生莱叶、家里有酸黄瓜的也可以切两片夹进去，味道更正宗啦 + |2 [- T* R7 R0 V
洋葱圈忽略，已添加入牛肉饼中，大家也可自行调整更换
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楊小仔

左图是蛋黄酱，涂里汉堡下层面包层上，右图是奶酪片，放在煎好的牛肉饼上，一会再详细写一下摆放顺序！7 T9 c+ {. M* _) L! m. e- S( M

楊小仔

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+ q$ ~7 n7 ?1 F0 f! M回复 楊小仔 的帖子/ g) w- Z1 I* p, [. g

3 G! |: F0 u" R8 s$ r$ E3 Z% C* A- n真美味，哈哈我们宝贝也叫仔仔

' r5 m; F4 E2 Q! t: L 仔妈好

楊小仔

汉堡的摆放顺序：底层汉堡坯+蛋黄酱+西红杮切片+牛肉饼+芝士片+顶层汉堡坯
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很容易上手，美妈们动手做