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‹ 上一主题\|下一主题 ›	go 回复: 23 \| 浏览: 7006 \|倒序浏览 \| 字体: tT [大秀私房菜] 紫薯馒头变绿翡翠，求助 [复制链接]

桃子

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宝宝生日: 2012-07-26
帖子: 413

21楼

发表于 2013-11-26 15:49 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

我蒸过紫薯馒头，就放的紫薯泥和酵母，什么都没有放，没有变色啊

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Rank: 15

宝宝生日: 2012-07-27
帖子: 681

22楼

发表于 2013-11-26 16:35 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

这颜色的馒头啥味呀？

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小樱桃

Rank: 15

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 271

23楼

发表于 2013-11-26 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复 GLORIA0728 的帖子; |! F e/ j: d; ?5 e! g; }2 }! z0 ?
我蒸过紫薯馒头，就放的紫薯泥和酵母，什么都没有放，没有变色啊

是，主要是碱的问题

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小樱桃

Rank: 15

宝宝生日: 2011-08-07
帖子: 271

24楼

发表于 2013-11-26 18:12 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友

回复落落当妈的帖子/ V1 |& [9 x6 _+ b9 w8 S
哈哈没事的宝妈，紫薯里面含果青素，遇碱会变成蓝绿色，可以吃的。

给楼下猫咪吃，他都不吃

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紫薯馒头变绿翡翠，求助

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