糖球糖球

回复 angel_yew 的帖子
- C" p4 M: g! K( U8 R- |1 B
3 \( p7 ^. A% f  n0 \! |8 M呵呵。我妈觉得那都不是蛋糕。她评判蛋糕好坏就是哪个软。我老公的标准是甜就好。多让人苦恼。抹面是不是奶油还是没问题的？表花用黄油霜就行吧？亲真是出个好主意。黄油霜发黄色，还省得用色素了

米孜的小圈

太厉害了

小小培狗

天呐，太漂亮了

angel_yew

回复 糖球糖球 的帖子
$ O( Z3 l9 ~9 b2 U$ `* i  n! D& ]) d7 u. _
     要是平面的蛋糕，我觉得用奶油抹面应该没问题，即使是有点化，影响不大。但是你要是做芭比的话，抹面是倾斜的，如果温度高奶油化了，会不会带着上面的裱花裙子往下走啊？我觉得不太保险呢。要不抹面就用植物奶油？或者都用黄油霜。我这是自己瞎琢磨的啊，不一定就会化成这样。你干脆做个翻糖的芭比得了，肯定不会化。

angel_yew

回复 米孜的小圈 的帖子3 z7 t2 b" S7 ^! W- H! n; \
- y( y) J6 k( f' z; `( Q) \- o
多谢夸奖！

angel_yew

回复 小小培狗 的帖子
& |' R9 t+ K& D8 Q
; b9 Q* {# V1 T是啊，我自己也很喜欢。下次有机会再做个场景的翻糖蛋糕。% z, |8 G6 L7 t  \: I

糖球糖球

回复 angel_yew 的帖子* O* r! I2 F. B/ Q, u8 c+ }
8 E; t9 w* r' p" E8 ?+ Y
那到时候吃蛋糕还要给人家芭比脱裙子太牛氓呢。呵呵。我干嘛要夏天生闺女' F3 o1 h: s& k# V  B% t! ]
我也是担心也许在家能撑住，等到了餐厅打开会不会面目全非啊
4 d+ U: f* u% `$ |# D+ e4 z) V

^_^小熙

好厉害，

yogia

亲，做翻糖蛋糕这类配方可以参考什么书籍

飘逸心扉

回复 angel_yew 的帖子4 |- D6 K7 S, H. t
; b# I6 X% F$ B( f( v. M8 G
亲，真是太强了。
; ]& ^& O/ r! t' u0 o" L1 Q& A我包饺子都不会呢！
1 S/ [2 f6 N2 m- e+ q