糖球糖球

回复 angel_yew 的帖子/ M# p! ~; E& M6 G/ {5 s% |

% s- O  ~3 H/ G# d0 n. p0 Q呵呵。我妈觉得那都不是蛋糕。她评判蛋糕好坏就是哪个软。我老公的标准是甜就好。多让人苦恼。抹面是不是奶油还是没问题的？表花用黄油霜就行吧？亲真是出个好主意。黄油霜发黄色，还省得用色素了

米孜的小圈

太厉害了

小小培狗

天呐，太漂亮了

angel_yew

回复 糖球糖球 的帖子) P; v. R4 c2 w8 j; J
) U1 v" ]( v0 d( M; y
     要是平面的蛋糕，我觉得用奶油抹面应该没问题，即使是有点化，影响不大。但是你要是做芭比的话，抹面是倾斜的，如果温度高奶油化了，会不会带着上面的裱花裙子往下走啊？我觉得不太保险呢。要不抹面就用植物奶油？或者都用黄油霜。我这是自己瞎琢磨的啊，不一定就会化成这样。你干脆做个翻糖的芭比得了，肯定不会化。

angel_yew

回复 米孜的小圈 的帖子  m" A4 n4 Y/ y  |

1 W, G# g+ w* t多谢夸奖！

angel_yew

回复 小小培狗 的帖子
( w- X' R2 Q- P7 Q7 w& G5 Y, R: `) X* g- T8 \; p( C
是啊，我自己也很喜欢。下次有机会再做个场景的翻糖蛋糕。
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糖球糖球

回复 angel_yew 的帖子
  t1 i) T" [+ D  u# J. L( H1 o8 K( m
- u1 I  Q# d% v' F0 Z: H7 R0 f那到时候吃蛋糕还要给人家芭比脱裙子太牛氓呢。呵呵。我干嘛要夏天生闺女: o1 O) e* t4 B4 P9 x+ R
我也是担心也许在家能撑住，等到了餐厅打开会不会面目全非啊
+ j" w  H/ l, c% S

^_^小熙

好厉害，

yogia

亲，做翻糖蛋糕这类配方可以参考什么书籍

飘逸心扉

回复 angel_yew 的帖子1 s' S6 t% s5 m# m

( _# X+ `6 l& s亲，真是太强了。
" p: w5 X% {/ @5 O8 z2 T7 g我包饺子都不会呢！
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