糖球糖球

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& X0 z4 W" Q8 v2 `4 U$ P( i呵呵。我妈觉得那都不是蛋糕。她评判蛋糕好坏就是哪个软。我老公的标准是甜就好。多让人苦恼。抹面是不是奶油还是没问题的？表花用黄油霜就行吧？亲真是出个好主意。黄油霜发黄色，还省得用色素了

米孜的小圈

太厉害了

小小培狗

天呐，太漂亮了

angel_yew

回复 糖球糖球 的帖子0 U! v4 R" T+ C0 L+ Q) Q% t
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     要是平面的蛋糕，我觉得用奶油抹面应该没问题，即使是有点化，影响不大。但是你要是做芭比的话，抹面是倾斜的，如果温度高奶油化了，会不会带着上面的裱花裙子往下走啊？我觉得不太保险呢。要不抹面就用植物奶油？或者都用黄油霜。我这是自己瞎琢磨的啊，不一定就会化成这样。你干脆做个翻糖的芭比得了，肯定不会化。

angel_yew

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- J( i* o  b/ N+ D5 w( I$ |( r多谢夸奖！

angel_yew

回复 小小培狗 的帖子& E3 w) }' W* V5 M7 L
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是啊，我自己也很喜欢。下次有机会再做个场景的翻糖蛋糕。5 T4 ~$ V+ G, I" G. l, I  s' [

糖球糖球

回复 angel_yew 的帖子8 Q, Q9 N% l6 g0 p/ T2 t
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那到时候吃蛋糕还要给人家芭比脱裙子太牛氓呢。呵呵。我干嘛要夏天生闺女+ q1 }/ g0 n4 V3 ^
我也是担心也许在家能撑住，等到了餐厅打开会不会面目全非啊) ^/ }/ j5 V* L# b6 M+ O

^_^小熙

好厉害，

yogia

亲，做翻糖蛋糕这类配方可以参考什么书籍

飘逸心扉

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亲，真是太强了。  i* y/ l$ t2 s. k, H$ Y' v
我包饺子都不会呢！# Z+ M; E; ~) r