小鸟妞妞

我们家我是公认的做鱼做的比较好的，
3 a: R- [0 K3 ]% e1.买来的鱼弄干净，占干面粉，炸至定型，呈金黄色
+ s; N/ m$ a& z$ m2.取葱，姜，蒜，花椒，大料适量加入一个小碗中（平时盛米饭的小碗就行）5 y+ o! {! P+ F/ `* D$ |
3. 将醋倒入小碗中，吃饭的碗不要太满，加入适量白糖，盐2 k2 s9 D, B1 J& D: m6 p8 k  C
4.炒锅中留底油，将油烧热，倒入定型后的鱼，并迅速的将调料加入，并加盖锅盖/ Q' v  m9 ^: Y+ a: v/ V4 ?
5.锅中烧开后，转小火，熬大概10-15分钟，汤汁收好为宜

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