帅哥峻熙

后面的呢？

我是晨晨123

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: o) ?3 ~; W" ~3 k+ T楼主，馋虫出来了，你太掉人胃口了？下面的步骤是什么？ ...

来啦来啦

我是晨晨123

第四部，扇面

  请出风扇。。最好提前准备好。因为面煮好之后，放不得。最好把风扇提前准备好，开到大档，这个时候，最好戴个一次性手套，然后用手把面豁转，保证油已经沾均匀了，然后在风扇面前，一边捞一边扇！

因为我这个时候已经两手全是油了。。没办法拍照啊！

扇的时间，10分钟左右，等面冷来差不多了，就把盆子放在风扇下面吹，自己都打佐料去了。。。1 F% h4 B: D' k" ^5 ~2 \

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第五步，做打底的菜

  可以用豆芽、海带来打底。我们都比较吃黄瓜，我都切了一根黄瓜来弄

刀工很山寨。。。嘿嘿。。放到底底的没的哪个先看到。。哈哈0 K  ]6 g5 W/ q, h4 C7 T& S5 R, x

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最后，打佐料
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   黑多MM以前都问过我打佐料的方法。

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   说实话，这个真的是两个字啊！！手感！！！真的有点是全凭感觉。。

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   我一般加的佐料：

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   先加生抽，这个盘子，加到底底差不多铺得一半。我喜欢李锦记的。凉面可以在加了生抽之后，加点点白糖提味。一点点哈，不要整多了！

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   然后加醋，醋我一直用超市5块一瓶那种保宁醋。八英寸半蜀黍说的，这种醋，最正宗。

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   第三步加油海椒：油海椒就是个人买的超市海椒粉，热了油倒进去就行了。油海椒头我一般要先酥点花生米，还加芝麻，更香哈。

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   第四步:加藤椒油或者麻油提味。

   第五步：加花椒。大家可以看下面这个图，意会各种佐料的量。

   第六步：加剁好的新鲜海椒，这个黑辣，少放点，我一般放4-5个，切的时候小心点，沾到手火辣辣的，然后加葱姜，豆芽菜
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   最后撒上一把葱花！！

   搞定~

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  当然，有花生米的还可以加点进去。买点那种酒鬼花生斩细了加进去很香哈

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后面的呢？

更新啦

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从哪里可以买到面

超市就能买到 水面

我是晨晨123

回复 我是晨晨123 的帖子- B8 S2 }- x( w$ F5 M
, F2 R: H' m8 ]) ?. ]
这是什么面？是市场卖的炒面吗？

就是超市卖的那种

我是晨晨123

后面的呢   这个是什么面啊

更新啦

newliuboo

回复 我是晨晨123 的帖子  k2 o8 j# {0 J: E' J. u) }$ k

, _2 @( r" Q; u! T/ V这个椒类可真多