- 妈豆
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回复 樱桃小琳子 的帖子% u" b, v) O7 }/ s: _4 L
5 r, A9 k7 p+ m- [/ r# \# o
! k: I/ [3 m) g9 I1 d" b- p
為什麼我燉的牛肉特別的硬呢?咬不動都
+ ]4 T: g/ j6 o牛肉别绰水!把血水炒出来!炒出焦糖味放八角花椒辣椒姜片香叶炒香!然后放料酒/老抽裹匀/!放开水炖!中间加水也是开水!炖半小时左右就把西红柿放进去/再把土豆胡萝卜另起锅炒!一个小时候放进去!炖两小时!最后放糖盐!大火收汁
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