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小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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隔冰打
我没有隔冰打,哎,嫌麻烦了。。下次试试
能能妈

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宝宝生日
2010-10-05 
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家庭聚会做了一个蛋糕,做的不太好呢,总觉得奶油太稀,大师们能指点一下吗?怎么才能让奶油硬起来?
, P1 v2 C! [* F- A: f8 y1 L
! X. O7 {3 y$ q1 P* H$ h: v3 F! Y! @ ...
打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
能能妈

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2010-10-05 
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打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:16
2 G, k7 j# }: h$ B& F打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!
0 r1 d/ O* V  c, c( k0 ^: A' n7 k
ok,下次我试试,谢谢亲爱的!
小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:16 ! Y; M% a5 M, I; o! m0 |
打奶油的时候加一大勺奶粉,就能使奶油硬起来!

/ ~; i1 W9 y& `" q& W0 V" c+ M1 p亲你做蛋糕用的什么牌子的奶油?/ u+ E0 y( K: X$ h
有好的推荐吗
6 C1 @* S2 J, S) g9 |' i+ z/ X# K

点评

绿光greenlight  千万别用雀巢,那个打不发  发表于 2013-4-8 09:39
绿光greenlight  安佳,欧登宝!  发表于 2013-4-8 09:39
能能妈

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亲你做蛋糕用的什么牌子的奶油?
% q# H2 k9 p* _- y+ V5 M! W) C有好的推荐吗
安佳,欧登宝!
能能妈

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亲你做蛋糕用的什么牌子的奶油?
0 U6 j/ _- @, H0 e- u; h有好的推荐吗
千万别用雀巢,那个打不发
小丫丫

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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:39
8 g( }+ A/ B; b2 Z安佳,欧登宝!

( \  T! |5 _) E  i' p: F4 F% P- T- E我给我爸做的那个是用安佳; |# z# |  t2 Q& P
感觉还好
% T$ O3 ]9 G8 C# i7 V) r7 {  I8 `% T: s! w3 W
给我妈做的那个蛋糕是用欧登宝,感觉要化呢
. E/ s4 T4 I* M0 _$ \1 Y9 [. ?) I0 b$ X! e

点评

绿光greenlight  估计你没打发到位,不然这个季节不至于化成这样,打之前加一勺奶粉吧!那样纹路能保持清晰点  发表于 2013-4-8 13:24
小丫丫

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宝宝生日
2010-02-05 
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绿光greenlight 发表于 2013-4-8 09:39
9 j' V2 C0 i3 J) W' \! y千万别用雀巢,那个打不发
7 }% J1 I0 ?0 w  M
雀巢我就用过一次,做泡芙,没用过裱花
- o. P2 V' u. Z那个确实很稀/ _# [3 R( l0 j

点评

绿光greenlight  雀巢不好打发,做蛋挞没问题  发表于 2013-4-8 13:25

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宝宝生日
2012-07-14 
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给宝宝做的新疆桃仁麦芬,纯正新疆桃仁,还有巴旦木,都是从新疆带来的哦7 x6 t% ~6 b% f' j  o  r& ~
; ^7 D$ r- t3 _5 ^. e3 ^
...
这个好看!
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菜鸟烘焙新手 嘉杨妈烘焙贴,希望大家指点
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