对于生鱼片控来说,釜山绝对是天堂,除了扎嘎其海鲜市场之外,广安里的海边也绝对是吃生鱼片的代表盛地,街边是一家连一家的海鲜店,甚至一整幢的楼里都是生鱼片店,真想住上一阵子,一家家的吃个遍才叫过瘾。因为是在海边,每一家店的海鲜都十足的新鲜,不新鲜的连老板自己都看不过去,随便挑哪一家品质都不会错。 这家生鱼片店也同样是席地而坐的那种,在韩国吃这几天的饭,已经有点习惯甚至喜欢这种方式了,就好像在自家炕头似的,特别放松特别的亲切。韩国的生鱼片吃法还是和日本有些不同的,一上来都是一盘生鱼片,一盘做好的椭圆形饭团,和一盘紫苏叶,还有芥末和各种辣酱。吃的时候,可以自己把生鱼片和饭团diy成美味的寿司,也可以把生鱼片放在紫苏叶里加上辣酱裹着吃,然后想起来曾经在微博上看过有人发的在韩国吃活的小章鱼,但是老板真是个好大哥,竟然去别家店铺给我们叫了这道菜,那真是一个令人叹为观止的时刻,平平的盘子里装了满满一层生鲜的小鱿鱼,面只是洒了些香油等调味品,把一小段鱿鱼须放在手指上,它还能吸住你的手指不滑落下去。这个吃的时候要很小心的咀嚼啊,如果被它的吸盘吸住口腔的部位就很危险了。
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