我的宝萱萱

奶酥黑加仑饼干怎么做的？给个料！

范太太2012

看着 真的好好啊

田田Mum

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亲，这个是参照君之的蔓越莓饼干的配方，我在原配方的基础上又加了一些牛奶，家里没有蔓越莓于是我就改成了黑加仑。
: K% l1 k8 `: W+ D( |& s' s) p8 b7 U! a2 Z9 i  E& s7 X  r" W
下面是转载君之的配方：
+ M( F  ?! y) d" ]3 g  O, a【蔓越莓饼干】
4 b4 Y7 O. V3 m& r; X配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。
) J3 R/ Z( a0 x* ?烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
% e' X0 R7 h( }) I. t( y( @0 m制作过程：
8 K; }9 S! L, w1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。+ a" ~/ l( i4 \; v# m
2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
# z/ e* u4 s* r! [3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。
$ x1 e& C; f/ Q4、倒入低筋面粉6 C8 s# q9 K3 r+ {5 J* q. w& r
5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。6 z2 f: U9 Q- H
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。! J  P8 n8 J( y  ^0 i! V

田田Mum

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5 m6 y) V! ?  u" q  [7 W5 o
, q0 O& g, k7 j" L; ]. O( X谢谢亲的鼓励，我会再接再厉的，嘻嘻

澄澄妈妈1122

有才啊

随心宝贝

不错哦

我的宝萱萱

蔓越莓和黑加仑在哪里能买到？？？超市能买到吗？？

田田Mum

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0 H3 W) f$ y4 ?  |! e/ s. G- `9 ^
! m7 p7 H5 N/ @谢谢亲的鼓励

田田Mum

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) Z) [- d$ |; K5 ~7 S
) h& `& m' L# n! j& t( i& s嘻嘻，回头给你儿子烤点磨牙棒

田田Mum

回复 我的宝萱萱 的帖子1 Y% b# I+ h% i. {5 f4 ~

4 x# a6 m/ o- |0 x* l  h! L0 _蔓越莓没注意过，黑加仑超市有卖的，或者在市场上也能买到，卖葡萄干的地方一般就有。
: j& D1 ]. V  H# V0 K其实用葡萄干做也是一样的。% L' Q* H$ T+ g0 L/ b" X