我的宝萱萱

奶酥黑加仑饼干怎么做的？给个料！

范太太2012

看着 真的好好啊

田田Mum

回复 我的宝萱萱 的帖子7 u- d' ^, S' E* o' \
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亲，这个是参照君之的蔓越莓饼干的配方，我在原配方的基础上又加了一些牛奶，家里没有蔓越莓于是我就改成了黑加仑。) i" C- s4 p: D0 S. l* }
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下面是转载君之的配方：, F! |  J3 a. G# {) n
【蔓越莓饼干】
5 x. |: G& C( \配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。+ K% N& G8 B' X' F5 X. ?  F# I5 j
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。: z% ^& W3 k- `, O/ t* \
制作过程：* `! @5 ^5 t, v0 P4 W: D( W
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
' j+ ]+ z9 w+ q% d1 D& R+ p2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。- z2 E) a3 `4 _2 }; ^
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。6 h8 u, J/ c1 T3 _0 |+ Y+ ?7 H, l
4、倒入低筋面粉
1 q' L; n( w4 i! D5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。; J. s9 m! ]" z) e% E& L1 f
6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。. \  Y% }+ T. P6 t, }

田田Mum

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谢谢亲的鼓励，我会再接再厉的，嘻嘻

澄澄妈妈1122

有才啊

随心宝贝

不错哦

我的宝萱萱

蔓越莓和黑加仑在哪里能买到？？？超市能买到吗？？

田田Mum

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8 u6 e5 @  z1 U; z6 F
6 t1 ]& H; D, Z8 y8 @1 Q谢谢亲的鼓励

田田Mum

回复 随心宝贝 的帖子* v: s% J% Z, Y. B+ [; [
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嘻嘻，回头给你儿子烤点磨牙棒

田田Mum

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4 q. L- K  T2 t; ^! F0 {蔓越莓没注意过，黑加仑超市有卖的，或者在市场上也能买到，卖葡萄干的地方一般就有。9 O& Y: j  h" K- f
其实用葡萄干做也是一样的。
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