我的宝萱萱

奶酥黑加仑饼干怎么做的？给个料！

范太太2012

看着 真的好好啊

田田Mum

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亲，这个是参照君之的蔓越莓饼干的配方，我在原配方的基础上又加了一些牛奶，家里没有蔓越莓于是我就改成了黑加仑。) Y2 V4 `- a- B

6 C# n) w. ~# U4 k下面是转载君之的配方：% }! a9 q4 w0 s* z5 M7 a& h
【蔓越莓饼干】
9 e6 y) p; h, Z, y配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。, D1 @. A& `. |0 r
烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。
' o: G" m& R6 u/ j9 e5 d) @/ Y制作过程：6 F# F# e& u- r! m, A* n
1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。
3 G; j7 t  |5 i2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。6 m5 T$ t( c. a/ r/ G! \( F5 E
3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。; B6 N& }7 I) V3 @9 H5 w3 ]
4、倒入低筋面粉
' t4 u* j; s7 _4 ]5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。
; v9 O$ c$ p" i) S6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。0 c" S) n$ Q/ h8 F- M$ L( u( a

田田Mum

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谢谢亲的鼓励，我会再接再厉的，嘻嘻

澄澄妈妈1122

有才啊

随心宝贝

不错哦

我的宝萱萱

蔓越莓和黑加仑在哪里能买到？？？超市能买到吗？？

田田Mum

回复 澄澄妈妈1122 的帖子7 ?8 W; g. n2 ]+ H
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谢谢亲的鼓励

田田Mum

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嘻嘻，回头给你儿子烤点磨牙棒

田田Mum

回复 我的宝萱萱 的帖子5 l4 Z0 a  j" j3 r. k( n

. ~' W6 P- o  h. G2 b/ T/ g' J蔓越莓没注意过，黑加仑超市有卖的，或者在市场上也能买到，卖葡萄干的地方一般就有。
& z3 g" f3 p. t  t3 b% t' |其实用葡萄干做也是一样的。$ t0 z4 e1 L4 q$ O; ?! L