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本帖最后由 乐乐妈妈090606 于 2012-8-28 13:33 编辑 , x* }1 [! t- {# M3 ?
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老妈每年这个季节都囤好多虾,一般都在早市买,到明年的这个时候都吃不完,用塑料瓶冻太麻烦了,我们都是用餐馆带外面的塑料餐盒,取出非常方便,还有为了冻大盘的,老妈还买了大塑料盒,告诉大家一个敲门啊,冻虾的时候不要放太多水,水是虾的一半就可以,还有煮虾的时候直接放在锅里,放少许水就可以,无需等到解冻后再煮,解冻后煮会黑头。
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