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里脊肉嫩，怎么切 都不会老  z( w9 e! H0 Y: G8 z9 g
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一开始想切一半 后来想了想 小媛媛是个食肉动物 一半估计 不够
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哈哈 整条吧( {- A# i) X$ G9 ?- q
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切好的里脊肉备用" N# q/ X$ `% Q$ x

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葱姜碎加入里脊中: M; r0 ^1 o  Z- c
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里脊里 加盐 酱油 香油 葱姜 腌制 10分钟备用; b' @9 w( J( A

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碗里打三个鸡蛋 加盐+ w# }* h& N" D( s2 f; @1 s4 C. Y, A
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制作一碗调料4 m4 ^" `% ~6 w2 Y% P' w
（醋 汤 盐 胡椒 酱油 葱  香油 水淀粉）) d' A3 j: R1 m8 |" s" }

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葱姜炝锅
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将腌好的里脊肉放入锅中炒熟
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把炒好的里脊肉装盆备用7 r3 w8 k& p/ D# ]. c8 V  ~
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