小伊娃

将蛋白打成湿性发泡状态

' D& `3 n" w" t

& m/ d/ g; O6 L: ~# ^3 M5 ?

小伊娃

取三分之一打发好的蛋白到蛋黄糊中

2 ~: C% g, G  P

# b6 B/ Q1 |; C

& ?: A6 G: I- k

小伊娃

用翻拌的方式轻轻拌均

% C9 d: b9 |$ }7 [& l) z

+ q9 c0 n7 E; B5 O5 l

小伊娃

将拌好的面糊倒回蛋白中

0 ?3 s. F1 k% O- L$ w* {

6 h" q6 e6 `: U- V& h3 {9 j6 m

小伊娃

继续用翻拌的方式迅速拌匀

2 E0 W  i9 ^$ J1 a2 a

' g+ E' I. E* s+ S

小伊娃

倒入模具中
  |% v3 G* T* L5 K烤盘中盛水，放入模具隔水烘烤。230度烤10分钟上色后，降至150度烤50-60分钟- S+ H/ c% p1 Z8 E) \) v3 R

% s3 w0 T, g+ u& h

4 E- M2 e% i4 Y4 h3 `: }4 Z

小伊娃

刷一层蜂蜜撒上糖分或椰蓉丝. \8 l8 R" r0 i( S, M# J* I; F
最后撒上可可粉就大功告成了3 s. E- w3 B" I* S2 C

6 t" e- o. y# S5 i% m% e" c* X

美丽~灵魂

闻到香味啦，看着就好吃

luckyufo

好诱人的蛋糕 好可爱的宝宝和姥姥