- 妈豆
- 40018
- 昵称
-
- 经验值
- 35176
- 在线时间
- 756小时
- 注册时间
- 2012-5-24
- 积分
- 35932
- 精华
- 15
- UID
- 7830060
 
- 宝宝生日
- 2012-10-28
- 帖子
- 6808
|
明跃 发表于 2012-7-24 21:08 
回复 鳳凰 的帖子
凤凰告诉我怎么做吧,我这几样东西换着吃,嘿嘿
主料:鲜猪肝、红枣配料:盐
做法:猪肝切片(先用清水加一勺量白醋拔一会儿,等猪肝发白再切),清水加红枣一起煲(红枣上划几刀,慢火多煲一会儿),把猪肝放进去,开高火(撇去灰色沫沫),三分钟左右即可,关火之前撒上点点盐。
提示:猪肝不宜煲太久,为了保持口感,在时间上要把握好。
这个清汤做法简便,对于健康却大有好处。所谓清汤的传统家庭做法。
|
|