icewfy

实用啊，不过现在的海参好贵啊。好点的20000一斤，差点的也要几千块呢

紫奕

回复 美钰妈 的帖子
9 U( E8 Z% z. v2 g0 L4 h
0 h2 o3 |( h  T- @1 l( U) e" N- c: u估计很多妈妈家会有干海参，因为现在比较流行吃这个，我这也就是抛个砖* {4 {2 }) g# U4 Z

紫奕

回复 lcx135 的帖子
- O7 h6 `( q! A  x; h$ r
) N! @" j+ b2 G: u! `亲，你的图片打不开哦，看不到图。
* t9 O1 |. K1 R$ Z# H( Q; b你要先看一下你的海参是盐干还是淡干，炮制方法有些区别，还有一种劣质的是糖干: V! J( l, E: c5 Q; h) U
再有，容器，水，温度，也很重要，你发个能看的图，我来看看
/ F+ }! \: O5 I: [( f

紫奕

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
# A, L  C6 ^5 J( b7 X2 A- B; E+ |9 B8 l4 y( k; X+ Y- X' N
我在烘焙上，这辈子是赶不上你了，只好另辟蹊径了

紫奕

回复 /love丽香 的帖子0 p; O2 U! ?1 p; c1 ^* S* D

, o6 B* B# z# @" I5 n海参属于补品里比较温和的，而且现在貌似很流行耶

紫奕

回复 皓矾 的帖子
2 l: \6 y. [& G: j1 k: B6 y5 N" z* J9 @! C0 v
啊！浪费好可惜啊

紫奕

回复 如意的漂亮妈妈 的帖子
, X, f/ _, @" q! E2 ~- n1 G
. ~. d2 R2 C  o5 u1 x& ]6 U" ^恩，自己动手试一次，除了过程长一些，按步骤发还是挺容易的

lcx135

回复 紫奕 的帖子
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紫奕

回复 alonglove 的帖子
! Z4 T+ s& u7 C" X& q9 w& |
0 ]; U8 q, \6 s. b; ]  D亲问问舅妈是不是在煮之前就清洗了呢？
/ v8 z$ E' p, Y! n海参要先剖，然后煮，煮完在去沙嘴和清洗，如果要是先洗的话，海参还没有涨发和柔软到位，在煮至的过程中，残留的沙会跑到刺和肉里，吃着就牙碜
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紫奕

回复 qingdou2008 的帖子9 w) `" `6 ]* E( h7 F5 D* m

0 [5 z* e9 q3 b. v拿出来，拿出来，一起分享