紫奕

小米选用山西优质的沁州黄，洗净，浸泡

紫奕

做法：姜丝鸡块吊成鸡汤后，取出一碗煨制海参，其余用来煮小米，小米粥煮制到粘稠为准，调入少许盐，再把煨好的海参放进粥里煮大约10分钟，即可关火（时间过长，海参会回缩发硬，口感差）

美钰妈

这帖子太有深度了~

lcx135

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亲，你说泡发海参，海参本身的质量也是关键吧~我发的这个左边这个就比较软，做出来就一碰就散了~右边这两个就比较有弹性~，请亲指点！
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超级无敌糖糖妈

紫奕姐，你要么不来，这一来就来高档的啊~海参贵贵，木有钱买，眼馋中~~~~

/love丽香

紫奕姐回来就给我们上道营养的，过程太详细了

皓矾

好营养哦，之前的参都做的不怎么好吃，原来是做法有问题，哎浪费了不少呀

公主也贪玩

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亲这一盒淡干多钱买的？多少只的？没发之前大概几厘米一个？给个参考 我也去买点

如意的漂亮妈妈

想自己学着发一次

alonglove

紫奕姐姐讲的好详细啊，不过上回偶家舅母弄的海参有点牙碜，应该是沙子什么的吧，有什么办法能搞定这个问题吗？