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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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4419 
怜妹妹 发表于 2012-3-11 11:11
8 Q1 n: P/ x  x* }4 j1 j终于明白我的7风为啥有白点了,不过,拌匀真的很难

/ U" U8 n( B% U4 V( m软刮板比刮刀拌面糊效果要好,用手直接上也行,弯成虎爪的形状,一定记得一边搂底拌,一边转盆子,这样就容易拌匀了,你下次试试~
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子* J5 L* ]! R( t$ E+ `9 M0 I

; T7 A* Z2 p! o8 J我这是150度 45分钟,拍的光线的事,
3 H6 o' n: i# M0 _  q$ H
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

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. D, t8 P# s' g( |6 ~7 w/ j( w; ?
改天跟你学做面包,我没试过呢,嫌发面麻烦

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超级无敌糖糖妈  面包就是时间长点,没几个小时吃不上啊,不过要是提前一天准备,晚上冷藏发酵,第二天就能省事好多~  发表于 2012-3-11 18:59
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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美丽~灵魂 发表于 2012-3-11 14:16 + O  P4 L% }2 T9 G
回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
/ Q& F1 _% w  u5 T
4 L" h1 h0 `2 x1 B% o我这是150度 45分钟,拍的光线的事,
) f5 L6 @: U& @
嗯嗯,光线啊,电脑色差这些问题永远都避免不了的啊~
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子: K0 @8 w+ p+ R+ G, w
, }  ]: J6 n/ t) K5 _
改天跟你学做面包,我没试过呢,嫌发面麻烦
面包就是时间长点,没几个小时吃不上啊,不过要是提前一天准备,晚上冷藏发酵,第二天就能省事好多~
浠浠妈

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宝宝生日
20110307 
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   诱人啊

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超级无敌糖糖妈  小馋猫,看见啥都两眼放光~~~  发表于 2012-3-12 11:56
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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诱人啊
小馋猫,看见啥都两眼放光~~~

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宝宝生日
1998-06-09 
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教学贴,收藏了!" u/ Z7 T' x4 P# P
PS:我那蛋糕模子是8寸的

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超级无敌糖糖妈  8寸刚好~吃不完保鲜盒一装,冰箱冷藏之。我喜欢夹上打发的巧克力淡奶油,然后表面再放点椰蓉再冷藏着吃,味道还不错~  发表于 2012-3-12 21:52
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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教学贴,收藏了!
8 h$ x# y( D; N# u1 APS:我那蛋糕模子是8寸的
8寸刚好~吃不完保鲜盒一装,冰箱冷藏之。我喜欢夹上打发的巧克力淡奶油,然后表面再放点椰蓉再冷藏着吃,味道还不错~

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宝宝生日
2004-06-01 
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本帖最后由 童妈咪w19683 于 2012-3-13 16:21 编辑 9 r2 t. h& x7 n0 d
3 g4 m8 x/ P5 F( ?' [3 Y# b! |
请问糖糖妈, 低粉+淀粉+ 泡打粉 是放在之前的 热水+ 糖粉+油的碗里了吗? 如果是, 后面怎么筛到蛋黄液里了呢(因为有水啊)?抑或是4个蛋黄加在热水+ 糖粉+油 里了?9 l5 @$ j/ x5 D8 C  H

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【糖糖妈的sweet corner】之百分百成功的戚风蛋糕基础教学~(已 ...
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