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糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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怜妹妹 发表于 2012-3-11 11:11 " q+ Y1 w2 ^5 a1 C" [
终于明白我的7风为啥有白点了,不过,拌匀真的很难

" a- P- D6 [/ i  V软刮板比刮刀拌面糊效果要好,用手直接上也行,弯成虎爪的形状,一定记得一边搂底拌,一边转盆子,这样就容易拌匀了,你下次试试~
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子3 L' E2 s0 b+ s

& E# O" B7 m! N4 k; h: V3 o我这是150度 45分钟,拍的光线的事,
0 x/ I2 b; r2 f, P' t
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

回复 超级无敌糖糖妈 的帖子* U% [4 [( i) ?7 }

0 p, J4 x8 ]8 C+ ^1 y& y7 n改天跟你学做面包,我没试过呢,嫌发面麻烦

点评

超级无敌糖糖妈  面包就是时间长点,没几个小时吃不上啊,不过要是提前一天准备,晚上冷藏发酵,第二天就能省事好多~  发表于 2012-3-11 18:59
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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美丽~灵魂 发表于 2012-3-11 14:16 ( L3 B/ b9 v1 ~. n) i: g0 ]2 N
回复 超级无敌糖糖妈 的帖子& |( a. o, z2 q" T4 g9 b( Y! P
  @# M! F% j8 a4 I
我这是150度 45分钟,拍的光线的事,

0 _& m; T7 W! s# X0 g嗯嗯,光线啊,电脑色差这些问题永远都避免不了的啊~
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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回复 超级无敌糖糖妈 的帖子
) s, `( Q# G. m0 ~+ U0 {, p, j
: T9 a; A7 `, u2 G- K改天跟你学做面包,我没试过呢,嫌发面麻烦
面包就是时间长点,没几个小时吃不上啊,不过要是提前一天准备,晚上冷藏发酵,第二天就能省事好多~
浠浠妈

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宝宝生日
20110307 
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   诱人啊

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超级无敌糖糖妈  小馋猫,看见啥都两眼放光~~~  发表于 2012-3-12 11:56
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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诱人啊
小馋猫,看见啥都两眼放光~~~

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宝宝生日
1998-06-09 
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教学贴,收藏了!2 ^# e& o/ Z+ t8 ]8 f
PS:我那蛋糕模子是8寸的

点评

超级无敌糖糖妈  8寸刚好~吃不完保鲜盒一装,冰箱冷藏之。我喜欢夹上打发的巧克力淡奶油,然后表面再放点椰蓉再冷藏着吃,味道还不错~  发表于 2012-3-12 21:52
糖糖妈

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宝宝生日
2009-06-02 
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教学贴,收藏了!$ O5 B& d6 V4 S- c* t! N
PS:我那蛋糕模子是8寸的
8寸刚好~吃不完保鲜盒一装,冰箱冷藏之。我喜欢夹上打发的巧克力淡奶油,然后表面再放点椰蓉再冷藏着吃,味道还不错~

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宝宝生日
2004-06-01 
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本帖最后由 童妈咪w19683 于 2012-3-13 16:21 编辑
# ?7 s- {3 D1 F$ z. v# V% ~' m
6 c2 }0 o' m  `& O$ W请问糖糖妈, 低粉+淀粉+ 泡打粉 是放在之前的 热水+ 糖粉+油的碗里了吗? 如果是, 后面怎么筛到蛋黄液里了呢(因为有水啊)?抑或是4个蛋黄加在热水+ 糖粉+油 里了?
0 m& k2 n" ~3 o* `/ R3 c: J
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【糖糖妈的sweet corner】之百分百成功的戚风蛋糕基础教学~(已 ...
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