- 妈豆
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大家这么喜欢,我公布下配料- @; G \5 _5 d, |$ g4 f4 D7 J
三色米饭,大米、燕麦米、红思米& G% f2 a) ?/ W! E; ^8 w" l' b
青豆提前焯水: v+ j. Z; R# B- F' }/ D
红黄二椒提前冷藏) f& t! _7 w0 X9 m; O2 h+ p$ J
猪肉丁用料酒、白糖、盐、黑胡椒腌渍
0 H- ^: q ~ e/ U猪排打花刀料酒生抽腌渍9 R0 ?; S F3 O
白色小丁是马蹄,自己削的,也是提前冷藏
2 {# ^# D2 K: E6 J, ?% F2 p: [& A% F/ \, J# z3 Z
具体下锅顺序如图所示。
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