- 妈豆
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大家这么喜欢,我公布下配料
, q& u% x `; t* _7 x' f: c, U三色米饭,大米、燕麦米、红思米
* Z: y, |! j6 K) N" U3 \青豆提前焯水
; M* o+ G* J% D- G. r' C6 \, V. [红黄二椒提前冷藏- I2 j5 I( q3 m* i
猪肉丁用料酒、白糖、盐、黑胡椒腌渍0 H1 i# P8 o/ ^ R+ E
猪排打花刀料酒生抽腌渍
* E1 g/ y1 k* d& g白色小丁是马蹄,自己削的,也是提前冷藏
% N4 B3 {6 \; N0 V: b/ i& ^; K7 B F; z" w
具体下锅顺序如图所示。
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