- 妈豆
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大家这么喜欢,我公布下配料
% v9 i* U& ~% S! X+ O+ R6 Y8 I三色米饭,大米、燕麦米、红思米6 Z$ C/ ~1 b6 k2 \* k0 T
青豆提前焯水
6 @0 m1 [( F$ d0 x' L红黄二椒提前冷藏( o8 c" U% F! K/ p ^
猪肉丁用料酒、白糖、盐、黑胡椒腌渍2 W6 s! O1 `% w- ~% m5 d/ {; n' r
猪排打花刀料酒生抽腌渍
) c7 |$ d0 K9 S, B2 D C白色小丁是马蹄,自己削的,也是提前冷藏. n8 L0 f7 N% c @: l
! x, H8 L" V9 W( I
具体下锅顺序如图所示。
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