- 妈豆
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大家这么喜欢,我公布下配料
6 x/ R& I$ P# @" X4 s# b三色米饭,大米、燕麦米、红思米
" I1 j8 H, Z+ z5 o: a青豆提前焯水! Z( \; D2 Y. y9 _! C
红黄二椒提前冷藏' |! Z Z) s% C1 x# c! h
猪肉丁用料酒、白糖、盐、黑胡椒腌渍; p. M+ ?( R7 T8 F- |, t. w
猪排打花刀料酒生抽腌渍8 b2 X! W9 Z- P: T1 c+ n
白色小丁是马蹄,自己削的,也是提前冷藏/ r, r$ N/ l O5 }: a. \
) P( G5 I- ^7 {" f1 M/ V' I8 c
具体下锅顺序如图所示。
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