- 妈豆
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大家这么喜欢,我公布下配料- y& }5 f" P0 i$ _6 `+ Y
三色米饭,大米、燕麦米、红思米
2 e* Q1 E' d; v9 ~' T, e. I, `青豆提前焯水* B& O$ l- O7 N9 ~$ e
红黄二椒提前冷藏
: @; ?+ C) E) w) m猪肉丁用料酒、白糖、盐、黑胡椒腌渍
9 _4 X- w, f' I. I猪排打花刀料酒生抽腌渍
" F2 n. u3 b$ h2 `+ n5 m6 p. d白色小丁是马蹄,自己削的,也是提前冷藏# S; n& J# u( S" ~# S
6 [# R: }1 l j9 v# Q+ d1 `2 i具体下锅顺序如图所示。
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