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Tananiu 发表于 2012-1-24 22:40 . X- ^- L, I' U
回复 新娘朵朵 的帖子
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]8 ]: t3 Z4 @; H春节快乐! : ]! O, H! {! s8 Q
好!那给亲讲讲
% A5 m2 |' |) s" M1.蒸一盒江米饭,像蒸大米饭一样,别蒸硬了
2 C; v6 R' ]% A4 P) B! {2.用一个大圆碗周边摸上一层油,为了八宝饭好扣出来
/ I# M$ I& F, f" I' ^& b" z' k3.在碗最下层用红果条摆上福字,注意是反字,用薄纸写上字反面的样子就是+ u) a$ Y; u2 p/ h
4.在福字上铺一层江米
/ S1 i/ ^) d4 G: H: y# z" v; Z5.在江米上铺一层豆馅儿
' B3 f' G8 ^. U6 ^6.交替直到铺平整碗1 K# k& S5 G! }
7.将整碗上锅蒸15﹣20分钟8 @, p# A. t0 ^4 S: M
8.放凉后,上桌前扣到盘子中即可* o q) E4 h4 `* i0 [3 A: \
3 j2 k' z# w0 c' y% O8 W+ s ~龙年吉祥!
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