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看你们的体重很正常了，我们是比较瘦

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回复 神奇大琳琳 的帖子
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我看可以，呵呵

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基本都会做一些，因为他经常不爱吃东西

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胡萝卜怎么吃最有营养
0 @$ V$ [! u1 i+ `8 z; |$ s% }胡萝卜生吃熟吃有大差别
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/ i" S6 `0 Q& A- K8 t小时候我们经常生吃胡萝卜，脆脆的，很好吃。现在我们家也经常把胡萝卜切成丝凉菜，但是，有的报纸胡萝卜只有熟吃才有营养，请问，生吃就没有营养吗？生吃和熟吃有多大差别呢？
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北京区总院营养科荀晓霖：胡萝卜对人类的最大贡献是富含β胡萝卜素。众所周知，β胡萝卜素是人体维生素的主要来源。有人曾过实验：同量胡萝卜三份。组生食；组用微量的油脂烹调后熟食；组配给足量的油脂，烹调后熟食。、、三组β胡萝卜素的消化吸收率分别为%、%、%。可见，β胡萝卜素在消化吸收率与油脂配比成正比，胡萝卜用食油烹制后食用比生食营养价值高。还有实验结果显示：组：将胡萝卜切成片，用油炒~分钟，胡萝卜素保存率为%；组：将胡萝卜切成块加调味品，炖~分钟，胡萝卜素的保存率为%；组：将胡萝卜切成块加调味品，加肉后用压力锅炖~分钟，胡萝卜素的保存率高于%。可见，尽量减少胡萝卜与外界空气的接触，可以提高胡萝卜素的保存率。 ) a; _6 A+ K0 ^" ^

9 F, N% N6 h  y4 p" V* u1 L; _所以，吃胡萝卜的科学是：将胡萝卜切成块加调味品和食油，或用肉（猪肉、牛肉、羊肉）炖食，尽量不要生吃胡萝卜。 2 `: c6 X; q- v$ ~: t

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胡萝卜. G% z6 Y  e6 `7 w$ w) @) Z) h
    胡萝卜，又名红萝卜，还有金笋、丁香萝卜之称。原产于中亚细亚一带，元代末传入我国。. `2 P0 t- ]% x; W! V# P; |$ I

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9 X! H, n7 t# K7 u8 F胡萝卜的营养价值
. c: p! h7 q8 z( K% i% @4 Y1、益肝明目：; g4 k2 [6 G2 V2 ^+ T* A
2、利膈宽肠：
, B" _) \5 G5 m  d$ p& C; b7 {  @3、健脾除疳：9 o! ]5 v: a4 b( W# b
4、增强免疫功能：5 ?( s: L# V, \  _* V7 U
5、 降糖降脂：
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益肝明目：; H2 n1 Z' j  l8 s$ d- H9 H
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    胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；
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利膈宽肠：# p( d5 M3 n5 [7 `- {8 E! A
    胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道中体积容易膨胀，是肠道中的“充盈物质”，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠，通便防癌；- J" @- ?0 W& t, ^. I0 |$ ?

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健脾除疳：
/ X3 z8 b$ M7 m    维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质，有助于细胞增殖与生长，是机体生长的要素，对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义；: }2 V9 m) p2 P6 _