碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 16:44
1 r3 T. Q" @1 p) T* Z- e这是制作冰皮所需要的几种面粉~~澄面、粘米粉、糥米粉，还有奶和糖。

8 Z) M, x  Q7 v$ P8 I
还行，原料不是很复杂

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 16:49 ' x. x# T& C2 |) R) f
店家给大家讲解了冰皮的制作过程，但是为了节省时间，我们的冰皮店家已经提前制作好了。

! [) k9 H) d! S这是那个00?

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 16:58
, Y) Q+ Z" s2 \- S' b我们的制作马上开始~~
8 C, q8 P  X7 u5 S+ p1 y% c9 u; m. m$ _" s4 @# s
第一步，揉面团

. o3 O! m, S$ C0 b看来你们没有操作和面的过程

碎花旗袍

怪不得身上都挺干净的

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 17:02
/ u/ b& x# W( |2 Y6 ^宝宝这个时候还在很兴奋的参与着~~

* w, g1 F; k+ v: l2 D2 m) m' X看丁丁兴奋的样子

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 17:04
" A$ Y! p3 S# b- j3 w; l' U8 X, ]揉啊揉~~

8 c- \2 h$ B5 V7 X3 p  B4 M3 U
小伙子还挺认真

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 17:07
* K* U- e; j# Q6 u这个是压月饼的模具

8 z( `+ P, _: M" U3 u: s8 B6 o8 Z
压出来都是片片？

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 17:10
" L5 N/ D$ Q! j3 ?5 c我们的面团制作完毕，非常的光亮噢！平均30克一个~~

( z/ B  {% r1 ^6 \没到最后时候这卖相还是差点

碎花旗袍

康大庆 发表于 2011-9-10 22:37 8 D7 J, J! u2 q) m* H0 G
回复 丁宝贝妈咪 的帖子' P0 @% \+ _7 [: O- [
- i" d/ f& E+ C& _- W7 @
这个妈网真是气死我了 我看这个月活动好多都是3岁以上参加 我就没敢报名

: y1 z* [3 [" e% y. V
可不是，本来我就只能参加部分周日的活动，再加上这样那样的限制，我都放弃了

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 22:39
. C5 j, {: C0 p7 ]& s* Q+ e  Y% o; }看我们的小月饼要出炉了！

& j( ?) |/ I  K8 U' j压的时候不会压烂了吗？