碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 16:44 - h/ d. r' i% X
这是制作冰皮所需要的几种面粉~~澄面、粘米粉、糥米粉，还有奶和糖。

7 f% a5 Q! f2 x' U! o, k
还行，原料不是很复杂

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 16:49
5 A) I% [7 s$ ~2 x" S  M4 R店家给大家讲解了冰皮的制作过程，但是为了节省时间，我们的冰皮店家已经提前制作好了。

# _4 q0 T: C' _* r3 l这是那个00?

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 16:58
7 U) c) N9 f( Y5 j4 v8 V我们的制作马上开始~~& N5 T: P8 z/ Z6 t2 j) m* Z/ W4 @5 @
. S5 p9 o/ x( n  b8 C4 y1 `0 ]/ D
第一步，揉面团

6 e, }% A; K$ y$ V/ w9 G3 _看来你们没有操作和面的过程

碎花旗袍

怪不得身上都挺干净的

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 17:02 5 e" A7 n) i( h# g  j
宝宝这个时候还在很兴奋的参与着~~

+ Q1 a& {; H  a  `! s/ `/ ?) F
看丁丁兴奋的样子

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 17:04 " J6 o4 f: P/ J3 U; g: T. B, ?- m* \
揉啊揉~~

, [& S# b* K( |% ?2 Y- J1 Q小伙子还挺认真

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 17:07 0 J9 y# k( H5 T0 C
这个是压月饼的模具

! Q' C7 p5 g* ]
压出来都是片片？

碎花旗袍

丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 17:10
: u& @+ d' L, I" g我们的面团制作完毕，非常的光亮噢！平均30克一个~~

  M' ~: v+ O  X- F没到最后时候这卖相还是差点

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康大庆 发表于 2011-9-10 22:37 ) M2 e0 F( Z0 E% d/ s' J- U- {" T
回复 丁宝贝妈咪 的帖子
: J# ~" f( z1 f9 c: c6 }! m; O
" e% J- a  p; {4 ]! Q这个妈网真是气死我了 我看这个月活动好多都是3岁以上参加 我就没敢报名

  ]' z" W9 u; j, V2 t5 M7 h可不是，本来我就只能参加部分周日的活动，再加上这样那样的限制，我都放弃了

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丁宝贝妈咪 发表于 2011-9-10 22:39 3 s. J8 O& L" L2 G# U# n8 V$ G& o
看我们的小月饼要出炉了！

* p: A$ K5 a. W) |- m" }4 {压的时候不会压烂了吗？