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太阳

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他悦姨 发表于 2011-9-13 07:43
6 ]+ A  {, f5 [# I, p什么意思?和平时炒菜用的不一样吗?

' [! S6 X: d. \" v" m' z9 M老师是这么说的,我不知道个中缘由。
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平时炒菜是不是用豆油之类的?这个是色拉油。

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太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:44
+ n) g# c) |, [) t对滴,那上面有的我知道,没有的我就回答不了了。。。

; C, D; w$ C; y) N7 e额。。。早知直接自己看了。。。

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太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:45 # Z$ }- J3 {( G# P. D
平时炒菜是不是用豆油之类的?这个是色拉油。
4 Z; x2 S) d5 P( R
拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色,澄清、透明、无气味、口感好,用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明(花生色拉油除外),除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油,还可以作为人造奶油,起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。3 u$ R" B& g5 y

* z# Y+ q- J: U9 y: `, ]) h# q5 C
1 ~2 e: A8 v. w; ~我来扫盲!! Y6 W, T$ b8 k8 q

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他悦姨 发表于 2011-9-13 07:48 , b0 g8 \  X" A0 r) m2 F
额。。。早知直接自己看了。。。
5 Y8 c# K6 N4 K( I/ v8 [8 [
我就知道自己,所以才贴出来的,可你们非得挤兑我。。。
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他悦姨 发表于 2011-9-13 07:50 # b# [: M1 @/ [: x: D
拉油俗称凉拌油,是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油,可用于生吃,因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得 ...

* L  H1 {6 h- H5 \. d貌似色拉油是熟的,炒菜的油是生的?
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这事问你一个未婚女青年,估计也是没有答案的。

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太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:52 1 O3 X. b- w+ e. h" N
这事问你一个未婚女青年,估计也是没有答案的。
3 n+ B  i8 U7 X8 ]( w

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太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:09
7 ~0 Q) b' `4 C+ ?6 s我儿子从不把老师当回事。。。
3 z" e8 O$ V' x" L
膜拜太阳。
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安安元元 发表于 2011-9-13 07:54
& ~$ c& ?0 ?2 j: }/ Y2 T膜拜太阳。
) Y4 x! w! d  h4 ~
你咋神出鬼没的?干嘛去了?
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【中秋月饼DIY】带着肚里的宝宝,和大儿子去做美味的冰皮月饼! ...
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