太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:43
$ ]/ Q7 i8 G$ j& s- G; ]什么意思？和平时炒菜用的不一样吗？

; _2 Z$ R3 }) `, _8 @老师是这么说的，我不知道个中缘由。

太阳

平时炒菜是不是用豆油之类的？这个是色拉油。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:44
. C* y, y/ T( T7 q) a" ?  J对滴，那上面有的我知道，没有的我就回答不了了。。。

7 o& |' K8 p  [: R6 b) M9 x. b额。。。早知直接自己看了。。。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:45
5 X  I5 j1 ]5 d# z5 S平时炒菜是不是用豆油之类的？这个是色拉油。

2 i+ ?) X% i- b拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得名。色拉油呈淡黄色，澄清、透明、无气味、口感好，用于烹调时不起沫、烟少。在0度条件下冷藏5.5小时仍能保持澄清、透明（花生色拉油除外），除做烹调煎炸用油外主要用于冷餐凉拌油，还可以作为人造奶油，起酥油、蛋黄酱及各种调味油的原料油。
0 Z- U, }& k& R# B' [, [' n1 s8 k/ B! ]& J8 u

6 C, \( C, [8 Y/ ~9 X我来扫盲！: _) v. J4 K  {0 a9 ], A7 |

太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:48
( _6 U, u& B5 A5 b7 D  ~! c$ B额。。。早知直接自己看了。。。

6 S9 s  z' N- @" _1 N
我就知道自己，所以才贴出来的，可你们非得挤兑我。。。

太阳

他悦姨 发表于 2011-9-13 07:50
. {- T* ^! p* j7 e2 ^7 Y拉油俗称凉拌油，是将毛油经过精炼加工而成的精制食品油，可用于生吃，因特别适用于西餐"色拉"凉拌菜而得 ...

+ A+ T  ~/ A8 ~0 J) b
貌似色拉油是熟的，炒菜的油是生的？

太阳

这事问你一个未婚女青年，估计也是没有答案的。

他悦姨

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:52 3 V/ S- r  E; X$ u, J& y% e
这事问你一个未婚女青年，估计也是没有答案的。

$ x. D' P3 u+ ~% v0 \

安安元元

太阳@tj 发表于 2011-9-13 07:09
2 f3 i0 _( _* }& B我儿子从不把老师当回事。。。

3 ~1 c, j. r+ q/ i膜拜太阳。

太阳

安安元元 发表于 2011-9-13 07:54 - C' h# Y4 f% f- ]2 i
膜拜太阳。

( z1 [) x8 q/ S: h你咋神出鬼没的？干嘛去了？