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累并快乐着 发表于 2011-8-15 22:12 
' J/ G: v4 n# a' V/ {! j: z4 [( q9 ?! l/ X请教一下,为啥我炒出来的米饭都是一大块一大块的,不是一粒一粒米那么分明呢?还有,我觉得特别容易炒糊了 ...
/ W) V% W f& _+ N T/ `容易糊?不停的翻炒就不会糊了,而且你先炒完鸡蛋的锅,一般的来说炒别的东西基本上不会有扒锅现象。6 p& {( z2 i. @. P- A# h- y
1 U6 w# }* e# v1 D; f$ s# h
如果你炒完是一大块一大块的话,可以先用微波炉把饭热透了再炒,一不会有块二不会扒锅。试试吧
7 f' F9 S. c2 F2 p3 ^
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