lcx135

回复 qiangqiang0516 的帖子7 B1 C+ R( K% L
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平底锅也可以的，就是得掌握好火候，不能太大，也不能太小，火大太皮容易糊了，肉还不熟~

jwlqc

同问，要不要加点醋水？

lcx135

回复 jwlqc 的帖子) w- m; j. O% V  s. v' ?

. L: S9 n9 v: {; D淀粉+醋+水，浇在里面，才能起下面那个，脆脆的
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jwlqc

回复 lcx135 的帖子  F9 U" `) M2 Q7 m1 l$ P' v
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是不是快熟时放淀粉液？

sanny_fufu

请问LZ那个醋水怎么调和？三种材料的比例是多少？啥时候倒入锅中？

yezi8281

看着就好吃

sheliaxin

淀粉+醋+水的比例是多少.什么时候放啊?谢谢

lcx135

回复 jwlqc 的帖子$ h2 w- E- @5 j, \0 P

, D  C9 M7 H% s0 W过热码放好锅贴，楞会儿，就浇进去不用管了~

lcx135

回复 sheliaxin 的帖子' `! X' X% l# e3 s) |
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调稀点就行，看照片上右下角露着那黄色的就是调好的

lcx135

回复 sanny_fufu 的帖子$ o5 T4 Q; U% w5 k3 B& b

9 T) f  h& Q$ }3 d% m$ e没什么比例，调稀点儿就行，有张照片右下角黄色的那个液体就是，放好锅贴，楞会儿就浇进去，就不用管了~等出锅就行了