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我老是上火,所以买了点龟苓膏粉自己回家做龟苓膏,0 ?6 y6 E/ j! }/ h
具体做法如下(以50g规格的粉剂为例):
( e. m3 E( z- ^9 }# B' A W( _& o+ ~第一步:用一个可以盛水3升的金属容器,将50g的粉剂倒入容器中,再倒入100g凉开水,将凉粉搅拌成均匀至无核糊状。7 G) T# V8 b1 O4 p& n0 \
第二步:把1.2kg的沸水倒入上述调制好的糊状凉粉中,倒入沸水时边冲边均匀地搅拌浆液,然后把容器中的浆液再加热至沸腾即可。 n/ T* }' H/ x9 N
第三步:停火后待自然或人工降温,冷却后容器中的凉粉即成膏状,用利器可把膏状凉粉分割成不同的形状,依个人口味可适当添加糖浆、蜂蜜食用。冷藏后食用风味更佳(冷藏温度不低于3度)。
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