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应芽芽妈之约开个大帖 省的大家一个帖子一个菜的看 ，我也会陆续上传我给宝宝做的好吃的，希望能给妈妈们一个借鉴
鉴于菜品比较多，如果网速慢的妈妈们建议直接看我的日志，分类比较好找

做饭饭[西兰花肉云吞]
昨天还和芽芽妈说宝宝不太喜欢浓汤宝呢，今天就决定再试试 是不是上次的面条宝宝不爱吃呢
呵呵 废话不多说，宝宝早餐[西兰花肉云吞]

材料 ：面 淀粉（两者比例6：4）西兰花 肉馅（我平时买肉馅都是9瘦1肥）香菇   鸡蛋2个





调料：盐 香油 色拉油 胡椒粉（看个人爱好）浓汤宝（上面注明没有防腐剂，所以才安心给宝宝吃） 葱姜




做法 ：

1. 将面粉与淀粉混合比例6:4 加水和成面团 醒着

2. 西兰花香菇洗净 切碎






3. 肉馅放葱姜 盐 香油 胡椒粉 色拉油 蛋清 搅匀 后 放西兰花碎碎香菇碎碎各一半（另外一半放汤里）




4. 面皮擀成薄片 切成正方形




5. 包 貌似有很多种包的方法 现只介绍一种






6. 水里放一盒浓汤宝（3个人的量，多做些可以一家人吃） 水开后放另一半香菇碎碎西兰花碎碎 云吞 煮两个开即可





做饭饭[虾仁韭菜粥]
材料 ：大米 韭菜 虾仁




调料 ：胡椒粉  虾皮




做法：
1.  大米洗净 防水煮粥




2. 虾仁去掉虾线用开水过一下 剁碎




3. 韭菜洗净剁碎，虾皮剁碎




4.待粥煮好后放进虾仁、韭菜、胡椒粉 、虾皮碎碎 煮5分钟后关火




这款粥特别适合拉臭臭困难的宝宝，并且很简单。妈妈们有时间可以试试。如果宝宝不适应韭菜

妈妈们可以把韭菜换成芹菜叶子 味道也相当的不错呢



做饭饭[肉丸子]
材料：肉馅 豆腐 蒜薹（也可以用其他蔬菜代替）







调料：葱 姜  蛋清 盐 香油 老抽




1. 豆腐碾碎 蒜薹切成碎碎

2.肉馅 豆腐 蒜薹 盐 葱姜 蛋清 香油 老抽 混合成馅




3.挤成小丸子 下油锅炸（把丸子压一下 用油煎也很不错）







4.煎过的丸子上锅蒸7-8分钟即可。






丸子一次可以多做一些，煎过的可以直接冰箱冷冻。等吃的时候再蒸一下就好了

做饭饭[五彩豆腐羹]

做这道菜我们要选嫩豆腐

材料： 嫩豆腐 虾仁 香菇 胡萝卜 青豆

调料： 葱姜 料酒 胡椒粉 盐 水淀粉 香油

做法

1.虾仁挑去虾线。然后把除去豌豆的所有的配料写成方丁。

嫩豆腐怎么切才不容易碎呢？把豆腐扣在一个大盘里，用刀横着在豆腐中间片一刀，再在豆腐上横竖切成小方块格子

2.在热锅中放入油，将葱花和姜末爆出香味后一次放入胡萝卜、香菇、虾仁、豌豆翻炒

倒入料酒 胡椒粉和盐调味，调味的过程最好在此时完成不然容易将即将下锅的豆腐碰碎然后放入切好的豆腐丁

这个时候尽量少用铲子或者勺子来翻动，可以用手拿起炒锅的手柄来回的晃悠，使豆腐和已经调好味的虾仁蔬菜相融合

大概一起煮三分钟后调入水淀粉，淀粉上浆后淋入香油就可以出锅享用了

妈妈们在给宝宝吃这道菜的时候尽量把里面的青豆挑出来，不要喂小宝宝。

做饭饭[蚝油生菜丸子]

这个丸子宝宝很喜欢吃 老公也吃了好几个呢 呵呵

材料 ：生菜1块，肉末，胡萝卜

调料 ：李锦记蚝油适量，面包糠适量 淀粉

1. 生菜洗净切丝 胡萝卜可以用擦丝器擦成丝

2. 肉末中加入35ml李锦记财神蚝油；加入淀粉，向着同一个方向搅拌至起胶；然后
加入削皮擦丝的胡萝卜丝，

同样向着同一个方向搅拌均匀；
加入清洗干净、控干水分后切丝的生菜丝，搅拌均匀；最后
加入15克面包糠，搅拌均匀；

3.手中抹水，把馅揉成丸子即可；

4.
锅里放水，烧开，水开后把生菜丸子放进锅；

5. 大火蒸10分钟后，关火虚蒸2分钟，出锅即可。

做饭饭[双蔬香菇炒蛋]

冠博爸爸小时候估计吃了忘性蛋，每次出门总要找5-10分钟的东西要么就是出了门没2分钟又拿钥匙开门，说忘记带东西了。哈哈 如果哪天没有找东西就出门简直是太阳从西边出来了。今天让我俩着实郁闷！我招商银行的卡放在冠博爸爸那里用，结果今天早晨死活就是找不着，早晨9点开始到12点（中间去了公司一趟）愣是没有，无奈！报失吧！60元没了，还损失了15天的时间。刚撂电话，冠博爸爸说我名片夹呢？貌似被小宝藏起来了，结果找到打开一看，招商银行的卡赫赫在目！！！这个无奈加无语呀！

今天做双蔬香菇炒蛋




材料 ：洋葱 胡萝卜 黄瓜 香菇 鸡蛋

调料 ：盐

做法 ：

1. 洋葱 胡萝卜 黄瓜 香菇洗净切碎碎

2. 打3个鸡蛋搅匀后放上蔬菜碎碎加盐少许

3.锅中加油烧热，放鸡蛋液翻炒，见洋葱软了即可出锅

做饭饭[菠菜系列之菠菜饺子]-------菠菜皮菠菜馅儿



大热天的买个西瓜吃吧，这个西瓜是冠博爸爸今年买的最好吃的一个了  尝尝

沙瓤的大西瓜 吃一口 甜掉牙！！！




哈哈 凉爽过后俺该准备俺们小宝的美食啦
菠菜饺子（菠菜面菠菜馅儿）
菠菜可是好东西！促进生长发育、增强抗病能力：菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育


材料 ：菠菜 面 虾皮儿 鸡蛋1个



调料 ：老抽 耗油 盐少许 香油 色拉油

做法 ：

1.菠菜洗净 切段 4/1放榨汁机里加少许水 打碎 越碎越好



2. 用榨好的水和面，饺子面可以稍微硬一点 之后饧20分钟（记住盖上盖子）



3. 趁着饧面的功夫 用剩下的3/4菠菜焯水 攥干水剁碎，虾皮剁碎 炒鸡蛋1个
加少许色拉油 香油 老抽 耗油 拌匀


4. 包饺子喽（今天是冠博爸爸包的饺子）冠博妈妈一边擀皮儿一边哄冠博玩儿


看看冠博爸爸的手艺不错啊
出锅喽



绿油油的看起来就有食欲，是不？

做饭饭[家常黄花鱼]


本来不想发这道菜的因为卖相不好，但是看我家小宝吃的那个欢快劲儿又觉得应该给妈妈们提个醒。呵呵 不好看但是相当好吃而且黄花鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素，对人体有很好的补益作用。所以见图



材料 ：黄花鱼



调料 ：葱姜蒜 八角 料酒 老抽 耗油 糖 醋






做法 ：
1. 黄花鱼洗净下油锅煎到两面金黄，趁煎鱼的时候把酱料调好


2. 鱼建好后放葱姜蒜八角再煎一煎，我家昨天还剩下点洋葱就一起放进去了 呵呵


3. 见葱变软后 放酱料 加水 大火10-15分钟 收汤即可出锅

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做饭饭[豆腐饺]

材料： 嫩豆腐 猪肉馅 香菇

调料： 盐 葱花 姜 水淀粉 蛋清 香油 各适量

1. 碗中房肉馅、蛋清、盐、葱花、姜、香油，搅拌均匀 挤成

小肉丸放在豆腐上，盖上豆腐片。轻压成饺状，粘上水淀粉

2.豆腐饺入蒸锅15分钟取出

3.锅放香油烧热，下葱、香菇炒香，水淀粉调粘稠，浇在豆腐饺上即可






用这个和米饭一起喂宝宝吧 你家宝宝肯定特别爱吃

做饭饭[香菇鸡肉粥]

香菇鸡肉粥

材料：大米
鸡胸肉
香菇

调料：植物油适量

做法：

1.
大米洗净；鸡胸肉洗净，剁成泥；香菇洗净 剁碎

2.
炒锅放植物油烧热，下鸡肉泥、香菇滑熟，放入大米炒匀，倒入适量的水，加盖，大火煮沸，改用小火熬至粥稠即可。

3.
如果宝宝不喜欢淡粥，可以适当加些盐、胡椒粉或者虾皮碎碎。可以同时加耶可以单一加。

胡椒粉 盐 虾皮

香菇含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体免疫力有显著功效

看看我家宝宝的吃相吧

做饭饭[肉末豆腐蛋羹]

我家大冠博每次出去玩的时候，遇见同小区的奶奶。奶奶都叫他‘小大人儿’，呵呵 说的还真是没错儿，这两天喜欢穿我和他爸爸的鞋了。趿拉来塔拉去的，叫他连头也不回，完全的沉浸在他自己的乐趣当中了 呵呵


肉末豆腐蛋羹



材料 ：嫩豆腐半盒 鸡蛋俩 （可以做一大碗和一小碗）肉末
调料 ：盐 葱 生抽 淀粉

做法 ：

1.嫩豆腐取半盒用刀划成小块装入蒸碗中。




2. 鸡蛋打散，调入少许盐，加入1至1.5倍的清水打搅均匀，用筛网去除浮沫和杂质




3.将打散的鸡蛋慢慢倒入蒸碗中，此时豆腐块在下部，不用搅拌。蒸碗上蒙保鲜模或扣一个盘子（使水蒸气不要滴落到碗中，形容蜂窝状），隔水蒸约10—15分钟，使蛋液凝固用勺子按压没有蛋水溢出即可取出

4.肉末用生抽、生粉抓均，入油锅爆香葱后翻炒，调入少许生抽，淋少量清水，炒熟盛出

5.将炒好的肉末连汤汁一起浇在蒸好的蛋羹上即可

做做饭[菠菜系列之菠菜面]

冠博小盆友越来越淘啦 哪哪都有他的事情，他给开电视 他给开门关门 呵呵 这不看着班阿姨送的小猪猪

这一气的鼓捣呀

保准班阿姨看的哈哈笑！



材料 ：菠菜 面 西红柿 鸡蛋




调料 ：葱 盐 糖 老抽

做法

1. 菠菜清洗干净，沥干水分切成小段 放入榨汁机榨出菜汁

2. 用菜汁和面 饧20分钟

3. 擀成面皮 切成面条

4. 煮面的功夫 西红柿去皮切丁 鸡蛋打散

5. 锅里放油，油热后放葱炒香 放西红柿丁煸炒，放盐 糖 老抽 丁变烂后放打散的鸡蛋（注意过一会鸡蛋凝固后再翻动）

6. 面出锅配上西红柿鸡蛋卤 香喷喷哦

做饭饭[韩式南瓜粥]

昨天和朋友们去韩罗苑吃饭了，我家大宝宝十分喜爱那里的南瓜粥，一个人喝了一碗呵呵还吃了很多的牛肉另外加一段小黄瓜
我这个当妈的看到儿子爱吃，这不自己也回来做做给他吃




材料 ：南瓜1块 糯米粉2勺 白砂糖适量

做法：

1. 南瓜去皮洗净切厚片，上锅蒸10分钟

2. 蒸好的南瓜放到搅拌机放水（没过南瓜，多放一些没有关系）打碎

　

3. 把南瓜泥放入小锅中，加入适量水以小火煮开，再加入糯米粉边煮边搅拌至浓稠发亮，依个人喜好放适量白糖搅匀即可




糯米粉要先用水调开，适当多放一些水。（如果爱吃非常浓稠的可以少放一些水）




南瓜粥要不停的搅拌至浓稠发亮才可以，要不然容易糊锅




做饭饭[双色汤面]

今天下雨了雷阵雨 呵呵天气闷的可以呀真是不想动 一动一身汗，还是猫在空调屋子里舒服呀。给各位看看俺家大宝的吃相吧
昨天做的米饭、炖肉还有青菜，人家小盆友上来就抢了米饭铲子大吃起来 哈哈



有图有真相啊




双色汤面



材料 ： 香菜 西红柿 海米 面条


调料 ： 油 老抽 葱

做法 ：
1. 西红柿洗净去皮切丁




2. 锅里放油加热，放葱爆香加海米稍微煸炒一下，放老抽加水烧开，下面条
面条是上次做菠菜皮饺子和南瓜皮饺子剩下的面，擀了冻在冰箱的






擀面的具体方法见下



3. 香菜切段

4. 面煮2个开放上香菜即可出锅（也可以飞一个鸡蛋，我这里没有放鸡蛋）

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做饭饭[家常蛋饼]

家常蛋饼需要的材料：
面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许

胡椒粉... ...少许
色拉油......2大匙
鸡蛋......1个
葱末......少许

做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了。这个调好的面糊也是可以再调节浓稠度的。

2.平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，摊成面皮，待面皮凝固成型后打入一个鸡蛋，像摊煎饼一样操作，用锅铲将鸡蛋搅散，使蛋液均匀的覆盖在面皮上，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。

3.卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色，成金黄就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。

做饭饭[宝宝吃饺子好处多]

宝宝吃饺子好处多

1岁的宝宝已经有足够的咀嚼能力吃些比较硬的食物了，这个时候妈妈可以给宝宝多吃些饺子。为什么呢？看看宝宝吃饺子有哪些好处吧。

饺子皮里包藏‘货’心

面条、粥、青菜等的颜色、状态一目了然，让很多宝宝在第一眼就决定要不要吃。饺子是带馅的食物，宝宝不亲口尝试的话不会知道里面是什么，从心里上就让宝宝对食物充满好奇心。妈妈可以把平时宝宝不愿尝试的营养丰富的蔬菜、肉类食品包到饺子馅里，有助于宝宝重新认识和发现，这样既保证了宝宝的营养需求，也省去了劝宝宝吃饭的麻烦。

可以锻炼宝宝独立用餐的能力

饺子是固体食物，不流不粘，容易取食，只要把宝宝的手洗干净，就可以让他抓在手里吃或者用小勺舀着吃。当然要注意刚开始的时候不要把饺子做的太大，而要做小饺子，最好是宝宝能一口吃下一个，不然咬破皮后，馅就容易掉出来了。随着宝宝年龄增长，饺子可以越做越大。

原料：鸡蛋 虾皮 圆白菜 白面






1. 饺子做1圆钢板大小的纪子 擀皮 （如果能做的再小一点还好）



2. 圆白菜切碎 放盐 攥水出去 鸡蛋放油锅炒成小碎碎 虾皮剁碎
调料：老抽 香油 胡椒粉少许 （因为有虾皮所以不用放盐）


3. 包


4.煮 开盖煮皮 盖盖煮馅 水三个开 看到饺子胖胖滴鼓鼓滴就可以出锅了





我家宝宝爱吃白菜滴 韭菜滴 茴香滴 呵呵 一次可以多做一些放在冰箱
啥时候吃啥时候煮 就好了


做饭饭[麦片蛋花甜味粥]
宝宝便秘容易使毒素在体内大量堆积，并通过血管进入血液，引发多种问题，而燕麦片则有通便作用，能促进毒素排出体外；另外适当食用白砂糖有助于提高宝宝对钙的吸收

材料：燕麦片30克  鸡蛋1个

调料：白砂糖适量

做法

1.
燕麦片用水浸泡至软，捞出；鸡蛋打散

2.
锅内加入水烧沸，放入燕麦片小火煮沸5分钟，倒入蛋液煮熟，加入白砂糖调味即可。

做饭饭[薏米焦糖蛋羹]

看到其他美食博客都做焦糖布丁，但是我们的小宝宝即便是在炎热的夏日也不能吃太凉的东西，小宝宝的肠胃系统还不太健全哦，所以更改了制作方法，让我们的宝宝也能尝到布丁那QQ的感觉有不会吃坏肚子 呵呵
看我家宝宝迫不及待的拿勺就舀

薏米的营养价值较高，含蛋白质13.7% 脂肪5.4% 碳水化合物64.7% 所含的蛋白质远比米 面高。
人体所必须的8中氨基酸齐全，且比例接近人体需要。
材料 ： 白糖 薏米 鸡蛋2个 牛奶250ml

做法 ：
1. 薏米用清水浸泡3个小时

2. 煮薏米，锅开后再煮30分钟。小宝宝的笑话功能不完善，所以薏米稍微煮的软烂一些为宜。
煮熟薏米捞出。薏米水也是很好的不要倒掉，煮米粥或者单独饮用都比较不错。

3.  把细砂糖80克和水20毫升倒入小锅中，以中火加热。
待糖水加热融化、并产生白色泡泡、最后变成浅琥珀色时，立刻关火



4 .趁热把焦糖液倒入小碗里（我这里倒了4个小碗）


5. 牛奶放到室温，加入绵白糖后充分搅拌均匀。在牛奶中加入鸡蛋，并搅拌均匀、完全融合。


6. 把搅拌好的牛奶鸡蛋液过三次筛，以口感更嫩滑，然后静置备用。


7.  把薏米混合入牛奶鸡蛋液中，焦糖液凝固后，把牛奶鸡蛋液也倒进碗里


盖上保鲜膜，上锅蒸12分钟即可出锅，静置到室温即可给宝宝食用





味道真的不错，并且还有QQ的感觉呢

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做饭饭[消暑绿豆沙]

原料：绿豆、白糖少许

做法

1、绿豆洗净，先用清水泡软，然后倒入锅内煮烂；

2、将煮熟的绿豆用果汁机打碎，倒入锅内煮开；

（仔细看按钮上的那个小手  哈哈 是俺家大宝滴）

3、等绿豆呈糜状时加入适量白糖调味，稍煮片刻就可以了。

适合年龄：1岁以上宝宝

做饭饭[鸡蛋土豆沙拉]
夏天了 做点小凉菜吧 大人孩子都爱吃 下面这道菜材料简单 并且十分省事儿

鸡蛋土豆沙拉

材料 ：土豆 2个 鸡蛋 2个 小香肠1根（妈妈们如果认为香肠里含有防腐剂的话可以不用可以换成胡萝卜，其实我觉得宝宝吃不到几粒应该没有什么大的问题 呵呵）西兰花少许




调料 ： 沙拉酱一袋（这里用半袋足够）盐  胡椒粉




做法 ：
1.土豆削皮切块；鸡蛋洗净 上锅蒸 （其实土豆不削皮直接煮味道会更好，但是有宝宝时间不等人，我们这里就介绍蒸的方法了）


2. 西兰花切下小朵 洗净，用开水过一下备用 小香肠切碎碎



3.蒸10分钟后取出土豆和鸡蛋 放在盆里捣成泥状 加少许盐 、沙拉酱、西兰花、小香肠 即可




凉吃热吃都可以，口感很好滴干活



做饭饭[滑蛋牛肉粥]
材料 ：牛肉1块 鸡蛋1个 大米若干 香芹若干





调料 ：高汤适量

做法 ：

1. 煮大米粥（在煮粥之前浸泡30分钟）




2. 牛肉剁碎 香芹洗净剁碎 鸡蛋打散







3. 在大米粥里加入牛肉碎 香芹碎 开锅后 淋上蛋液即可出锅。








妈妈们在煮这道菜的时候也可以加一些别的蔬菜，比如大白菜、菠菜、韭菜等，以增加营养成分，丰富口味

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做饭饭[蒸茄子]
从这个帖子开始，先发成品喽






这是我家宝宝的最爱之一—有肉有素润滑不腻 嘿嘿




材料：肉馅 茄子 胡萝卜（可选择其他，胡萝卜是临时加进去的所以没有来得及拍照呵呵）




调料：盐 香油 葱姜 老抽 蛋清

做法：
1. 和肉馅，取一小盆放肉馅、盐、香油、葱姜碎碎、老抽、蛋清搅拌上劲，然后加少许胡萝卜丝




2. 茄子削皮，第一道连刀 第二刀切断 中间放馅





3. 上锅蒸10分钟即可

做饭饭[肉末豆角]


肉末豆角也是比较好搭配米饭的，我家宝宝爱吃辣口的，所以在做这道菜的时候我放了一些豆豉辣酱，如果你家的宝宝不爱吃辣可以换成耗油，味道也是相当不错的说。
材料 ：豆角 肉末 鸡蛋




调料 ：葱 豆豉辣酱（可换成耗油）老抽 盐（适当少放，因为豆豉辣酱和老抽都是咸滴） 糖
做法
1. 豆角洗净切小碎碎，鸡蛋过油炒熟





2. 油锅放葱花炒肉馅 加豆豉辣酱和老抽翻炒后加豆角。豆角要炒的时间长一些，最后加少许水






3. 放炒好的鸡蛋，即可出锅。


做饭饭[炒米饭]
家里剩了米饭了 老公不爱吃 呵呵 老公说他就爱吃热腾腾的新米饭，那叫一个香呀！我则不然我什么米饭都爱吃就看怎么做了 呵呵 这次做剩米饭为我和我家小宝准备




材料 ：剩米饭 鸡蛋 胡萝卜 洋葱 小香肠（妈妈们觉得香肠不好可以换成虾仁之类的）











调料 ：盐  胡椒粉少许也可以不放

做法 ：
1. 剩米饭加两个鸡蛋搅匀



2. 胡萝卜 洋葱 小香肠 切碎




3. 锅里放油先把胡萝卜洋葱小香肠炒一下




4. 炒米饭（我用的米饭是比较软的那种，有点粘锅没有关系）等米饭在锅里噼里啪啦的跳舞的时候就可以下胡萝卜等碎碎了




5. 放盐  胡椒粉 出锅

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做饭饭[千张包]
貌似比较像南方菜 吼吼



材料：豆腐皮１张　鸡肉１块　木耳　海米　蛋清






调料：盐　老抽　糖　料酒　香油　色拉油

做法：
１．将鸡肉　木耳剁碎，将一半海米放在水里泡一会后　剁碎




２．拌馅（鸡肉　木耳　海米放在一起加盐　老抽　糖　料酒　香油　色拉油搅拌均匀后放蛋清搅拌均匀）




３．包（豆腐皮切１０ｃｍ大小的方片，包肉馅　如图）可以用棉线系上以防在下锅的时候散开






４．锅里放海米熬汤开锅后下豆腐包，开锅后小火２０分钟即可


如果宝宝吃不方便建议切成丝　我家宝宝一次能吃两个呢

做饭饭［土豆饼］
我家宝宝比较喜欢拿着土豆饼磨牙呵呵



原料　：土豆２个　牛奶半袋　鸡蛋２个　面粉适量
调料　：盐　糖　色拉油
做法　：
１．土豆上锅蒸１５分钟压碎（我平时用捣的，也不算慢，这里推荐一个专门压碎用的工具见图）



２．土豆捣碎后加入　半袋牛奶２个鸡蛋搅匀　加适量盐　糖




３．搅匀后加面搅拌如图，在做成饼的时候手上淋些水的话很容易成型的



４．上锅煎　两面金黄即可出锅






做饭饭[鳕鱼卷]
这个里面有紫菜，适合1岁半的宝宝食用，我家宝宝也比较喜欢这个味道但是就是紫菜还咬不下来 呵呵




材料 ：鳕鱼 紫菜（寿司专用） 鸡蛋2个






调料 ：蛋清 料酒 盐 葱姜 淀粉

做法：

1. 做蛋皮，锅里放少许油（表面有油不粘锅即可）打一个鸡蛋搅拌后均匀铺在平底锅内，两面金黄即可出锅备用。





2 .葱姜切丝用纯净水泡一下，备用




3. 鳕鱼切去中间骨头，两面用刀在鱼肉上剁（注意不要剁到鱼皮），然后用勺子刮下鱼肉。这样鱼肉比较岁也没有鱼刺。





4. 鱼肉里放蛋清 料酒 盐 干淀粉 葱姜水适量 搅拌上劲




5. 蛋皮上均匀的铺上鱼肉然后铺上紫菜，卷起




6. 鸡蛋卷用薄膜包起来上蒸锅8分钟即可出锅









做饭饭[两样面条]



之所以两样是因为有玉米面和白面，对于平时吃的太精细的宝宝十分有好吃，多吃些粗粮对小宝宝是很好的哦

材料 ：玉米面90克 面粉 30克 五花肉50克 茄子1个 香菇4朵







调料 ： 盐 料酒 老抽 面酱 糖  葱花 色拉油

做法 ：
1. 取一盆玉米面和白面混合，倒入水和成面团，饧20分钟

2. 茄子 香菇 洗净切小丁







3. 锅中放油烧热，放五花肉煸炒，放茄子、香菇、葱翻炒片刻。待茄子出水后加老抽 料酒 盐 糖 面酱 翻炒加少许水，锅开即可备用



4. 面团擀成薄皮，后做波浪状（记住面与面之间一定多放些面，省的粘连）切宽丝。打开即成面条




5. 水开后煮面条 2开后即可出锅，放上香菇茄子酱。一碗香喷喷的两样面就好了。



做饭饭[滑蛋牛肉]


这道菜适合1岁以上宝宝



材料 ：鸡蛋2个 牛肉馅50克




调料 ：酱油 姜 料酒 糖 淀粉 色拉油

1. 牛肉馅，放入腌料（酱油、姜沫、料酒、白糖、淀粉、色拉油）拌匀，泡嫩后捞起，待用，打散鸡蛋后，放入盐拌匀。



2. 将泡油后的牛肉放入蛋液中。



3. 锅放入油，烧热后，放入蛋液，用中火拌炒至蛋凝固





做饭饭[酱炒五丁]


这是一道比较没有技术含量的菜，但是却非常好吃


材料 ：茄子 香菇 胡萝卜 黄瓜 青豆



调料 ：老抽 糖 面酱 耗油 （如喜欢吃蒜在最后出锅前可以放些蒜末）

做法 ：

1. 茄子 胡萝卜 香菇 黄瓜 洗净切丁 青豆泡1小时候煮熟





2. 锅中放油烧热，放菜的顺序为茄子 胡萝卜 香菇 最后放黄瓜和青豆








3. 炒熟后放老抽 糖 面酱 耗油煸炒，放少许水 出锅。



各位妈妈说了，这都是丁 宝宝怎么吃呢？呵呵 不怕 菜炒好后我们用刀剁碎后淋上菜汤即可


做饭饭[鸡刨豆腐]

材料 ：豆腐 胡萝卜 香菜

调料 ：盐 葱

做法 ：

1. 葱、香菜分别切段，胡萝卜切片

2. 北豆腐最佳的选择  北豆腐不用切，用刀平压一下压碎

3. 锅中油八成热放葱炒出香味加胡萝卜翻炒，然后放入压碎的豆腐，放盐

用铲子翻炒豆腐，边炒边用铲子挤压将豆腐炒至均匀

炒的过程中放少许水，炒出的豆腐口感会更嫩一些，炒好后放入香菜段，出锅

yanyan_11_24

光看着就很美味

我家小肥

又看到亲的好吃的了, 流口水呀

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yanyan_11_24 发表于 2011-6-8 13:44
光看着就很美味

别光看 给你家宝宝也做做看吧

linan0127

亲真是好手艺呀，学习了