抬头望天空

妈妈好宝贝@tj 发表于 2011-5-26 12:25 ) R" x+ D$ C+ U3 H( O
你老公还会做煎饼果子呢？

- D$ M6 X8 x7 r( K- k8 a( U  _呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

xinyingqilin

可以做双皮奶

妈妈好宝贝

抬头望天空 发表于 2011-5-26 18:20
1 G" r+ S" ]( V# V% V' f呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

: j3 M2 }+ e0 y
哈哈哈   

fighting宝宝

做菜，做汤，摊鸡蛋饼就用了

禹哲妈

我做双皮奶

绿光greenlight

我们都是做汤了，省得打鸡蛋了！

carrien

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亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~
/ E& ]5 {! X" C% R: e. v7 d! \" E3 E材料和做法都特别的简单
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  i6 G0 f* b1 X4 H& r材料：3 ~" G& ^$ S0 f9 I+ p: u/ e, ?# D' h4 R
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蛋白：3个 白醋：3-5滴 糖：40克（个人认为有些甜了） 低筋面粉：45克 盐：少许 泡打粉：少许
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( F* |! j+ R9 `6 B' n% e1 z制作过程：3 F# y  L9 d4 u- Y$ Y# V3 b
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1.将蛋白滴入白醋，打至气泡后，分两次加入白糖打至中性发泡; Q$ z& Z8 U/ ~% E' f+ S' }0 L

7 @0 F9 K$ g  U3 {7 y% k& t2.面粉，盐，泡打粉装入保鲜袋中混合均匀
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3.将混合均匀的粉类筛入到蛋白中，用切拌法搅拌均匀装模, h6 q; U# d/ o4 o7 I- Q5 Y
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4.烤箱预热150度，中下层18分钟左右
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抬头望天空

carrien 发表于 2011-5-28 06:38 6 I2 B$ V! N* [' Z& D: M$ ^' L
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亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~

0 X8 q9 f  ~" R0 Q" Z十分感谢