抬头望天空

妈妈好宝贝@tj 发表于 2011-5-26 12:25
. p; Q% ?" e' {( D# p! g3 {你老公还会做煎饼果子呢？

9 J5 b" d- Y! a
呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

xinyingqilin

可以做双皮奶

妈妈好宝贝

抬头望天空 发表于 2011-5-26 18:20 5 r. n; c# U: u
呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

: H2 }  p( W2 a0 Q. j
哈哈哈   

fighting宝宝

做菜，做汤，摊鸡蛋饼就用了

禹哲妈

我做双皮奶

绿光greenlight

我们都是做汤了，省得打鸡蛋了！

carrien

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) v) `, Q% M/ t/ N8 R% @+ N4 G回复 抬头望天空 的帖子
* Q6 y. y# N. f, t, |3 T- b% [; ^7 ~$ h* n- \
亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~
# v' H$ H+ i, P8 N材料和做法都特别的简单
& N4 W4 V+ H7 K; m8 }  q6 V; i
/ O* t3 O0 K& Z6 k& p材料：0 u; Q8 ]% P) r( f+ L+ s
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蛋白：3个 白醋：3-5滴 糖：40克（个人认为有些甜了） 低筋面粉：45克 盐：少许 泡打粉：少许
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制作过程：& ^& x- s3 t; ^6 }

# g( S: _+ K, E1.将蛋白滴入白醋，打至气泡后，分两次加入白糖打至中性发泡
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2.面粉，盐，泡打粉装入保鲜袋中混合均匀
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# n- N3 D1 X% K# N4 J/ _3.将混合均匀的粉类筛入到蛋白中，用切拌法搅拌均匀装模6 n9 o6 v. [  o; x- I; {

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4.烤箱预热150度，中下层18分钟左右
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抬头望天空

carrien 发表于 2011-5-28 06:38 0 J3 p# ?2 V" I/ D* B0 s) @
回复 抬头望天空 的帖子. }' O/ M& _% _1 M
4 H4 k) R6 s0 g3 j* s
亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~

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十分感谢