抬头望天空

妈妈好宝贝@tj 发表于 2011-5-26 12:25 ) w. C8 e0 c$ |+ S; M
你老公还会做煎饼果子呢？

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呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

xinyingqilin

可以做双皮奶

妈妈好宝贝

抬头望天空 发表于 2011-5-26 18:20
2 i+ N, o: X# a4 L" f: Y; [呵呵呵，是去外面摊的时候一起放里面啊，拿碗端着走滴！！

1 @& q  e; m4 o
哈哈哈   

fighting宝宝

做菜，做汤，摊鸡蛋饼就用了

禹哲妈

我做双皮奶

绿光greenlight

我们都是做汤了，省得打鸡蛋了！

carrien

+ o* x6 f$ ?+ [3 x$ v+ M5 ^
/ z* U7 {- Q! [3 @" H5 j8 o; U" \回复 抬头望天空 的帖子5 o; m/ Q$ [) J. P8 q6 ~- o
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亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~, a# k8 }1 z0 M& G; o( D; @  ~# H& a
材料和做法都特别的简单
. a, k; ^$ O. g: T8 w0 _1 a) z; `1 @' Y& a3 _
材料：
" f" y: X1 {! a9 {, x4 O$ E
& V8 E) A2 i& n  C& F/ ^& ]蛋白：3个 白醋：3-5滴 糖：40克（个人认为有些甜了） 低筋面粉：45克 盐：少许 泡打粉：少许
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- h1 U6 W5 i8 T7 z9 `1 s制作过程：
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1.将蛋白滴入白醋，打至气泡后，分两次加入白糖打至中性发泡
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+ |9 O) u( S, B9 L6 x! a" G% A2.面粉，盐，泡打粉装入保鲜袋中混合均匀8 T2 n% N2 U  S9 w' ^9 G
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3.将混合均匀的粉类筛入到蛋白中，用切拌法搅拌均匀装模% b0 k) i3 i7 `& d* d0 k

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4.烤箱预热150度，中下层18分钟左右
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抬头望天空

carrien 发表于 2011-5-28 06:38 2 z  j1 i+ V" r7 `  Y' w7 J: T
回复 抬头望天空 的帖子. A( V" Y( w3 W4 h1 j- w$ O3 T

1 g" n+ q/ g! Q3 s- y3 ~" ^亲，这个方子是我从别的地方找的，粘过来给亲做个参考吧~~~~~~

) t5 X$ x. C: _$ q4 m7 P! B: k十分感谢