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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-4-1 11:05 编辑
+ _( N, C7 Z% f/ J% j1 q. R. J! R- k s9 d0 w' b" w- H0 w
今天又有时间了,上一道最耐的甜食, 拨丝香蕉 哈哈 不知道大家喜不喜欢吃 ' X% s& b# u4 w/ y( J
3 w4 g6 m; u- G2 l
吃这个菜就是要快速 要是干了凉了就不好吃了 。 吃过拔丝红薯、拔丝苹果,那也来尝尝拔丝香蕉吧。) `, U4 i9 M' U2 l
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# R7 S" V8 T! z- \ 第一首先 香蕉剥了皮后要切成片,还要抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出,放在一边备用。5 z p; g3 m. c
. Y6 t* j" S) J 然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖。
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最最重要的是等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,等到糖水变得浓稠了,就大功告成: L+ c& j7 k0 m6 Y _' g
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