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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-4-1 11:05 编辑
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今天又有时间了,上一道最耐的甜食, 拨丝香蕉 哈哈 不知道大家喜不喜欢吃 : `+ j$ ^" I3 C$ t& a) u
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吃这个菜就是要快速 要是干了凉了就不好吃了 。 吃过拔丝红薯、拔丝苹果,那也来尝尝拔丝香蕉吧。* K) @ A {: C
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5 P t& R1 C$ e' M- `- n 第一首先 香蕉剥了皮后要切成片,还要抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出,放在一边备用。0 S6 @ j2 _3 I p# c; b( O: l
. A9 n& D0 Q+ I1 r9 v% V: [ 然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖。
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最最重要的是等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,等到糖水变得浓稠了,就大功告成
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