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本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2011-4-1 11:05 编辑
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$ u( `' [+ I( n 今天又有时间了,上一道最耐的甜食, 拨丝香蕉 哈哈 不知道大家喜不喜欢吃 1 R+ }# ~1 F2 G+ }. |
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吃这个菜就是要快速 要是干了凉了就不好吃了 。 吃过拔丝红薯、拔丝苹果,那也来尝尝拔丝香蕉吧。- K, M i) Q' p6 k! ?
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第一首先 香蕉剥了皮后要切成片,还要抹上淀粉,进油锅炸到金黄色时捞出,放在一边备用。: V5 a a2 h2 B
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然后开始热油锅,把油烧到5、6分热的时候放糖。4 D% |8 j8 C! I- J' j
8 Z/ `+ L6 ?3 T. ^8 U* F2 b 最最重要的是等糖水开始冒泡,就把之前炸好的香蕉片倒进锅中,等到糖水变得浓稠了,就大功告成
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