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本帖最后由 狼城诱惑 于 2011-3-3 21:39 编辑
2011年3月3日 杂米山芋粥+菠菜蛋黄羹
中午我给煮的杂米山芋粥,家里只有黑米、大米和小米,每种都放了几粒。 5" />
不过洋洋果然是遗传了老公不爱喝稀饭的坏毛病,只喝了半碗,剩下的我喝了,味道绝对不是盖的!
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每天晚上都会在辅食里加半个煮蛋黄,说实话孩子真不易,煮蛋黄吃不腻我都做腻了。今天改了——菠菜蛋黄羹,效果非常不错。嫩嫩的像豆腐,蒸了一整个蛋黄,洋洋踢了吐露的居然全给吃了,明天不能这样吃了,得分开不然消化不了了。
菠菜蛋黄羹做法步骤:
1、取一个蛋黄,加温水搅拌,比例是1:1;
2、锅内烧热水,水开后放入搅拌后的蛋黄,中火5分钟;
3、菠菜洗净焯水,切碎后搅拌在蛋黄羹中。
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蛋黄羹中还可以加一点碎番茄一起蒸,番茄的酸味可以中和蛋黄的腥气,我们家今天没有就没放,不过这也比煮蛋黄更美味了!
我们吃蛋羹的时候很习惯放些调味料,要注意周岁之内的宝宝辅食中能不放就不要放,食物本身的味道足以吸引宝宝们了,不要破坏这种天然的香味。
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