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清蒸鲜鱼
* y( A u* n6 ^. y$ S; w原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许
) A; e ^' p9 o; D6 v做法:1 C+ ?6 {2 J7 U7 V# E/ J
鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。) K( f' G U) C: o3 g" [
鱼背上划斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。3 V1 P" y5 c9 ^4 m/ G& e- B
宝宝吃的东西最好以蒸煮为主 勺油腻的东西
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