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清蒸鲜鱼
8 q* b) n: `9 a9 g! Y% ~原料:鲜鱼,大葱,姜,火腿,香菇,酱油、盐、料酒各少许,藕粉,葵花籽油少许2 H4 W W, s5 I% Q! S1 j% J/ X- G
做法:
9 k# v. X5 P0 ]/ D鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。8 [% ^- a* F5 L- ]; x0 }
鱼背上划斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。5 m8 @- F% u! j3 E+ S
宝宝吃的东西最好以蒸煮为主 勺油腻的东西
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