- 妈豆
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满足下大家的好奇心哈。。。上个做法吧
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材料:胡萝卜、洋葱、大葱、年糕) S& J* q) {7 N: r/ Q0 x- X
作料:辣酱、白糖、盐、食用油! O- W5 S5 j5 j* l% ?( r4 ]) x$ y% a
做法:1、先把胡萝卜、洋葱切丝,大葱切末、年糕切条(我切的是条,也有切片的)。! H6 `+ _& ?3 e \8 U& V
2、先放油、大葱炒香,再放入洋葱和胡萝卜翻炒,差不多熟了之后放入清水(我喜欢放暖壶水或开水)烧开之后放入辣酱、白糖(也有不放的,我喜欢吃甜)、盐。$ A, V J* L& |& j
3、熬一会后放入年糕。。。然后就熬啊熬啊熬。。。看着点,别熬干了!差不多时候就加点水哈。一定要保证年糕熬透熬软了,汤汁熬稠了为止。出锅!) v* R1 A' R3 j! Y; z9 ~' @* {
; R. @: |* W/ E% |4 h2 f完毕!~~~
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