老鹤

喝葡萄酒算小资么？？？我也喜欢品酒。。。酒文化其实挺深的

秀色

喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

lucky218888

我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

阿卡的妈妈

原帖由 秀色 于 2010-11-17 11:01 发表 ' m4 Y" p3 D2 W% X 喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

7 L8 s, B- ~# |) g) {5 ] 7 w) |5 ~8 C/ b 我有时也是睡前喝，觉得有助于睡眠

阿卡的妈妈

原帖由 lucky218888 于 2010-11-17 11:27 发表 7 T: N4 e9 d; J2 v% V 我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

& ^3 H; w) ^8 U: l) v' S3 l' G, c% i @; R6 B 亲怎么做的啊？

老鹤

讲讲就算了。。太多东西了。。呵呵 4 D R3 e6 n/ U, O9 V例如红酒储存的温度、湿度，喝酒时的杯子选择、品酒的方式顺序、如何从颜色、稠度、挂杯、气味去评价酒。。。。。。。( |1 F0 p& V! A 要说全了。我下午就别工作了。。

胡凡凡妈

没有研究， 也不懂，从市场买的，15元一桶，（是不是太便宜了）每天晚上睡觉前喝一点。老公偶尔也喝点。

zhutichen

你好~0 B" F) I# S- ~1 ~! U; Q 小资女~~

老鹤

首先拿到红酒后，倒出来后要看颜色，一般好的红酒色调浅，不能有沉淀物，沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；红酒一般都要用专门的弧形杯盛装，弧形杯就是指杯内没有棱角的那种。然后缓慢摇晃，会在杯壁上发现红色酒体，就叫挂杯，挂杯的多少并不代表酒的档次，但是不挂杯就肯定不咋地了。。在缓慢摇晃的时候，酒香味就会散发出来，这就是品酒的第一步。喝少许红酒后，别直接咽（这不是解渴的饮料），先用舌尖去品，如果发现一种酸发甜却略带苦味的味道就是好酒。。然后让酒流到嘴内两个腮帮子的位置，用舌头两侧去品。最后再慢慢下喉。。。 * m V& @* Z- `+ Y2 g + V% F/ E0 V3 n就是折腾人哈。。

zhutichen

原帖由 老鹤 于 2010-11-17 13:50 发表 , q! V( w! u4 ?) x1 s: I3 p 沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；

9 Q. m. d, V/ s2 Y8 v; }& t* f E- v; i, S ' F6 v3 X8 D x6 ^' F$ g C 这咋看呐~ G8 K6 w n0 z O 不嚼能知道的说？