老鹤

喝葡萄酒算小资么？？？我也喜欢品酒。。。酒文化其实挺深的

秀色

喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

lucky218888

我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

阿卡的妈妈

原帖由 秀色 于 2010-11-17 11:01 发表 % r3 ], v! y, j3 k喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

0 n e4 N7 I. T' F& P# v , d( E& @! r0 z 我有时也是睡前喝，觉得有助于睡眠

阿卡的妈妈

原帖由 lucky218888 于 2010-11-17 11:27 发表 4 K. g3 m/ D& o我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

. X, Y& l& U6 T# X , L$ q8 |0 B9 I8 }7 q5 q B亲怎么做的啊？

老鹤

讲讲就算了。。太多东西了。。呵呵 * S+ N: T+ t+ W" r( d: k例如红酒储存的温度、湿度，喝酒时的杯子选择、品酒的方式顺序、如何从颜色、稠度、挂杯、气味去评价酒。。。。。。。 0 J7 S) `4 j( ~, }要说全了。我下午就别工作了。。

胡凡凡妈

没有研究， 也不懂，从市场买的，15元一桶，（是不是太便宜了）每天晚上睡觉前喝一点。老公偶尔也喝点。

zhutichen

你好~1 R' H- b: [; o$ X5 W 小资女~~

老鹤

首先拿到红酒后，倒出来后要看颜色，一般好的红酒色调浅，不能有沉淀物，沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；红酒一般都要用专门的弧形杯盛装，弧形杯就是指杯内没有棱角的那种。然后缓慢摇晃，会在杯壁上发现红色酒体，就叫挂杯，挂杯的多少并不代表酒的档次，但是不挂杯就肯定不咋地了。。在缓慢摇晃的时候，酒香味就会散发出来，这就是品酒的第一步。喝少许红酒后，别直接咽（这不是解渴的饮料），先用舌尖去品，如果发现一种酸发甜却略带苦味的味道就是好酒。。然后让酒流到嘴内两个腮帮子的位置，用舌头两侧去品。最后再慢慢下喉。。。$ B; Z0 x& ~! P1 ` * ?7 d2 T" Y: `7 t就是折腾人哈。。

zhutichen

原帖由 老鹤 于 2010-11-17 13:50 发表 8 c' {" L1 Q" P" ^沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；

! b5 O; n2 z4 P' i3 F N. m- x+ @" N ) U3 e& l( P6 G: g' H这咋看呐~ [* S9 b! g9 r6 O( [不嚼能知道的说？