老鹤

喝葡萄酒算小资么？？？我也喜欢品酒。。。酒文化其实挺深的

秀色

喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

lucky218888

我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

阿卡的妈妈

原帖由 秀色 于 2010-11-17 11:01 发表 1 A9 L1 R$ N6 n6 I 喜欢喝，经常在睡前喝一杯，不过对酒真的没什么研究

4 \& i/ ^; T3 O6 V' q + z/ L, A$ e/ M3 q- K6 G/ I我有时也是睡前喝，觉得有助于睡眠

阿卡的妈妈

原帖由 lucky218888 于 2010-11-17 11:27 发表 / }0 x" r# s0 M* L 我家自己做的，买的要么价格高，要么不放心，自己做的味道很好，一年做一次，可以喝一年呢！公公做，我们大家喝！

1 |6 J% }7 T, c& N, I2 V5 a $ y; T1 v0 } z亲怎么做的啊？

老鹤

讲讲就算了。。太多东西了。。呵呵1 c7 g7 \ t. N% ]1 o9 E/ ^ 例如红酒储存的温度、湿度，喝酒时的杯子选择、品酒的方式顺序、如何从颜色、稠度、挂杯、气味去评价酒。。。。。。。 4 O6 g& [) U4 ]. M7 {% ]要说全了。我下午就别工作了。。

胡凡凡妈

没有研究， 也不懂，从市场买的，15元一桶，（是不是太便宜了）每天晚上睡觉前喝一点。老公偶尔也喝点。

zhutichen

你好~( L4 v. u/ E. ^8 T4 ]. K9 m 小资女~~

老鹤

首先拿到红酒后，倒出来后要看颜色，一般好的红酒色调浅，不能有沉淀物，沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；红酒一般都要用专门的弧形杯盛装，弧形杯就是指杯内没有棱角的那种。然后缓慢摇晃，会在杯壁上发现红色酒体，就叫挂杯，挂杯的多少并不代表酒的档次，但是不挂杯就肯定不咋地了。。在缓慢摇晃的时候，酒香味就会散发出来，这就是品酒的第一步。喝少许红酒后，别直接咽（这不是解渴的饮料），先用舌尖去品，如果发现一种酸发甜却略带苦味的味道就是好酒。。然后让酒流到嘴内两个腮帮子的位置，用舌头两侧去品。最后再慢慢下喉。。。 $ u1 @# ]% O0 O7 h ) V# B6 d4 A' \& X$ |) Q. I就是折腾人哈。。

zhutichen

原帖由 老鹤 于 2010-11-17 13:50 发表 - V, j' {, q6 R9 i, a- L8 {沉淀物一般就是葡萄皮了（木瓶塞末不算）；

7 G6 t8 A/ O$ u* E' c7 K } 8 D! L* T- p( I* G8 q 2 r2 d0 G& m: Z这咋看呐~9 z- k% j. u0 w/ Z, W- }& U9 @: _ 不嚼能知道的说？