鑫鑫妈

原料：& g G+ m# }+ T% k0 O 羊肉（羊里脊或羊后腿肉）。 " y# C" N# x4 Q* c0 {) c7 ?0 H调料：; x* D, N( i* r9 z2 u 洋葱丝（很重要，去膻提鲜）、少许面粉、料酒、盐、孜然粉、辣椒粉、孜然粒。( t+ u+ j% o/ }3 E3 _1 G 做法：) z- h @, `! R: W, D! v. ` 1、羊肉洗净沥干，切成约1cm见方的小块；用所有“调料”（孜然粒除外）抓匀，腌至少30分钟（夏天可入冰箱冷藏腌制）；8 {! j# t( }9 G5 I( E; U6 H( } 2、腌好的羊肉串在竹签上，肉块之间不要太紧，略微留一点空隙；然后放在铺了锡纸的烤盘上，撒上孜然粒；8 e! h9 K1 [8 X6 D( Q: c5 W 3、入预热至240度～250度的烤箱烤18分钟。中途取出，小心翻面，再撒些孜然粒。烤好后根据个人喜好撒上辣椒粉。1 p! d! j" e7 Q+ Z" R ' K5 z2 w4 [$ v1 J* I% y6 [ 9 |/ H9 u! ]3 \( v过几天买个烤盘去试试看，据说是很好吃的。

zhaiying1102

哈哈，学习哦，我也做

鑫鑫妈

我超级喜欢吃的。

珺晗珺皓妈

这个偶喜欢 改天试下

鑫鑫妈

我也好久没有吃羊肉串了，天天吃都不腻。

珺晗珺皓妈

我最近迷上了烘培，让烤箱休息一天，我都不忍心了

zhaiying1102

我要是天天吃也不腻，哈哈~就是现在喂奶没办法呢

亲亲

我喜欢吃，吃不腻呀，呵呵

luzixuan

我家没烤箱

狂鱼

不错嘛 我们家都是自己在楼下烧烤 有烟啊 这下问题解决了