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卧铁

卧铁，是埋于内江(微博)“凤栖窝”处的淘滩标准，也是内江(微博)每年维修清淘河床深浅的标志。相传李冰建堰时在内江(微博)河床下埋有石马，作为每年淘滩深度的标准，后来演变为卧铁。

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丁宝桢，晚清名臣，(1820年—1886年)字稚璜，贵州平远（今织金县）

牛场镇人。淮军名将，曾任江海关监督、山东巡抚、四川总督等职务。丁宝桢是晚清洋务运动中的重要人物，在台湾推动了电报、煤矿等民用企业开发。1886年死于四川总督任上，葬于济南。丁宝桢先后治理黄河和四川都江堰，被称作古代水利专家。至今都江堰仍

然树立着丁宝桢的雕像。

关于宫保鸡丁的来历，一般认为和丁宝桢有关，有三种传说：

一说：丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨制作“酱爆鸡丁”等菜，很合胃口，但那时此菜还未出名。调任四川总督后，每遇宴客，他都让家厨用花生米、干辣椒和嫩鸡肉炒制鸡丁，肉嫩味美，很受客人欢迎。后来他由于戍边御敌有功被朝廷封为“太子少保”，人称“丁宫保”，其家厨烹制的炒鸡丁，也被称为“宫保鸡丁”。

二说：丁宝桢来四川，大兴水利，百姓感其德，献其喜食的炒鸡丁，名曰“宫保鸡丁”。

三说：丁宝桢在四川时，常微服私访。一次在一小肆用餐，吃到以花生米炒的辣子鸡丁，叫家厨仿制，家厨以“宫保鸡丁”名之。

折叠“宫保”

其实是丁宝桢的荣誉官衔。于是他发明的菜由此得名“宫保鸡丁”，也算是对丁大人的纪念了。

时过境迁，很多人已不知“宫保”为何物，就想当然地把“宫保鸡丁”写成了“宫爆鸡丁”，虽一字之差，但却改变了纪念丁宝桢的初衷。

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张松银杏

西游记里的人参果树！距今已经有1700多年历史了，这颗银杏树雌雄同体，阴阳合一，每年银杏硕果累累，是离堆公园价值连城的宝贝。

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过了这道索桥，走几步就可以观看著名的宝瓶口了。

宝瓶口，是湔山(今名灌口山、玉垒山)伸向岷江的长脊上凿开的一个口子，它是人工凿成控制内江进水的咽喉，因它形似瓶口而功能奇持，故名宝瓶口。留在宝瓶口右边的山丘，因与其山体相离，故名离堆。离堆在开凿宝瓶口以前，是湔山虎头岩的一部分。 离堆上有祭祀李冰的神庙伏龙观。

李冰父子率领民众，仅开凿宝瓶口工程，就用了整整8年时间。在没有ZHAYAO、没有电钻、甚至连钢钎都没有的战国末年，用大火烧红岩石，再用来自岷江上游的雪山之水泼浇巨石，用冰火相激的自然之法，使坚硬的岩石纷纷断裂。这让我们不仅惊叹古代先人以无比的坚韧战胜了这旷世艰难，更惊叹他们两千多年前自然科学观的智慧高度。

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江水翠绿，景色如画。

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继续前行，来到飞沙堰。

飞沙堰是都江堰确保成都平原不受水灾的关键要害。它的主要作用是当内江的水量超过宝瓶口流量上限时，多余的水便从飞沙堰自行溢出;如遇特大洪水的非常情况，它还会自行溃堤，让大量江水回归岷江正流。另一作用是"飞沙"，岷江从万山丛中急驰而来，挟着大量泥沙，石块，如果让它们顺内江而下，就会淤塞宝瓶口和灌区。飞沙堰真是善解人意、排人所难，将上游带来的泥沙和卵石，甚至重达千斤的巨石，从这里抛入外江(主要是巧妙地利用离心力作用)，确保内江通畅，确有鬼斧神工之妙。

"深淘滩，低作堰"是都江堰的治水名言。淘滩是指飞沙堰一段、内江一段河道要深淘，深淘的标准是古人在河底深处预埋的"卧铁"。岁修淘滩要淘到卧铁为止，才算恰到好处，才能保证灌区用水。低作堰就是说飞沙堰有一定高度，高了进水多，低了进水少，都不合适。

飞沙堰溢洪道:"泄洪道"具有泄洪徘砂的显著功能，故又叫它"飞沙堰"。 飞沙堰是都江堰三大件之一，看上去十分平凡，其实它的功用非常之大

，可以说是确保成都平原不受水灾的关键要害。 古时飞沙堰，是用竹笼卵石堆砌的临时工程;如今已改用混凝土浇铸，以保一劳永逸的功效。

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又过了一条石桥，来到人字堤。顺着人字堤前行，左手是外江，正值枯水季，浅浅的水面倒影着远处的层叠的群山，又一幅水墨画。

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外河河滩的卵圆大石头。