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本帖最后由 eyes-on-me 于 2015-9-7 14:37 编辑
继续更新!抵达农家院后,稍作休息,跟老板预订了晚上的烤全羊,这里基本所有的农家院都卖烤全羊,因为也没有其他的菜了,咱们大老远过来了也不是为了吃西红柿炒鸡蛋和土豆丝的对吧?羊是现宰的,就在农家院门口有个大车,车上有好几只小羊,其实看着也怪可怜的,老爸和公公还有老公选了一只54斤的小羊,23元一斤,再加上50元烧烤费用,一共1300元。其实单看价格有点儿小贵,但是这只羊我们吃了三天,第一顿是烤羊,整只羊架在烤箱上,外皮刷酱,烤的焦焦的脆脆的,吃完一层,人家再给烤,再吃一层,然后再把整羊给拆成一块一块的,羊排和羊肉分开烤;第二顿是转天早晨用羊肚羊肺等做的羊汤,还有羊肝也是煮过的,切了一大盘子,配着现烙的热饼,倍儿香~~第三顿是中午的炖羊蝎子,软烂入味,超级好吃,第四顿是晚上我们让老板把之前剩下的烤羊肉又回锅给炖了一下,这样就软和好嚼多了。一只羊吃了三天,最后还剩下了一大堆肉肉带回来,期间几顿饭只加了两三个素菜和米饭,整体算下来也算挺合适了。
烤之前
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烤熟之后
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