- 妈豆
- 19692
- 昵称
-
- 经验值
- 16922
- 在线时间
- 34小时
- 注册时间
- 2014-3-19
- 积分
- 16922
- 精华
- 14
- UID
- 14916226
      
- 宝宝生日
- 2014-05-26
- 帖子
- 1546
|
本帖最后由 Rockey宝宝 于 2015-8-18 12:31 编辑
: c0 q, h! Q6 U2 Y% }3 m5 G/ m- A, v6 N5 a; D* \2 \" q0 u
13.红焖鲢鱼原料:鲢鱼1尾(约重750克),熟猪油1000克(约耗100克),葱段、姜片、酱油、精盐、味精、醋、水淀粉、香油各适量。2 j/ i+ i9 L9 C0 W, q* A- Z
制法:1、将鲢鱼刮去鳞,除掉鳃,剖腹取出内脏及杂物,剁去嘴尖、鱼鳍及尾鳍,斩下头,一劈为四,鱼身斜刀片成厚约1.5厘米的大片,连同鱼头用水洗净,沥干,加酱油腌渍。: E. t( X* T4 q" f8 r7 m
2、锅洗净,倒入熟猪油,用中火烧至七、八成热时,将腌渍好的鱼块及鱼头逐块放入,炸至金黄色时,捞出控净油分。2 Z1 i$ l9 V% w( [5 A. ?- `; J
3、锅内留底油少许,用葱段、姜片爆锅,烹入醋,加酱油、清水、精盐、味精,倒入炸好的鱼块,用旺火烧沸,改用小火焖约10分钟至熟,淋入水淀粉,滴入香油即成。/ n0 s* ?2 ]4 x8 J, `8 D& G* F
功效:一般说来,使面容细嫩光泽、青春常在有三个条件:一是摄食植物脂肪,二是补血,三是多食胶质食品。鲢鱼则能提供较丰富的胶质蛋白,即能健身,又能美容。因此,鲢鱼也是女性美容滋养肌肤的理想食品。! l% g5 F; j7 J0 l; l; d) `/ q
4 H0 h0 t) y( B# X
8 p* i9 u1 P5 a- f. G
|
|