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宝宝生日
2008-02-26 
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1
发表于 2009-6-23 10:38 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
酸奶好吃也好做,只是很多人不知道怎么做罢了,下面就教教大家。5 F6 T; c5 o6 ~6 h) `- I, }2 W* _" J 第一步:买一盒酸奶回来做引子,建议稠一点的,比如东方,太稀的效果可能会不太好; + {. C* X3 C; f" R5 g% ~6 l第二步:鲜牛奶烧开,量随意,一家三口都吃的话就做三袋好了,每人一袋不用抢; 2 P4 d$ u( ?6 u% S第三步:将烧开的牛奶放至5、6成热,或者用勺子搅搅至温,然后根据个人口味放入适量的白糖,搅匀。注意不要让奶太凉,太凉引子无法发酵,太烫则容易把引子烫死; . }3 |7 `% |9 { |' f9 y# F第四步:根据鲜奶的量放入酸奶,一般一袋奶放一勺就够了,稍加搅动;1 ` e* E5 U$ E: E+ m 第五步:找一个密封效果好(不带窟窿眼的)、带盖子的容器(铁质或塑料小锅),将弄好的东西倒进去,盖好盖子,用小被子裹起来,放在温度较高的地方(也可以在下面放上一个热水袋,水温不要太高)。晚上睡觉前找块较热的地方一扔,第二天早上就可以吃了。 1 S; t. P+ u) N4 v, O8 Y6 T第六步:如果每天都要做酸奶的话,千万别忘了留引子,要不然每天都得出去买,哈哈。
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宝宝生日
2008-02-04 
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不会都捂过头馊了吧。

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宝宝生日
2008-02-26 
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13915 
哈啊哈,也不是没有这个可能

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宝宝生日
 
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比酸奶机的效果好?那可得试试
天天妈妈

大 本

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宝宝生日
2008-05-21 
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我觉得可以不用小被子唔! % k, x# u3 ]( T. t# P6 p不太文明,吼吼!; |. j! L6 y$ U# s: P/ W 可以放到电饭煲里面加温水保温就可以了!, L- S0 Z9 D; O9 `/ T 楼主可以试试啊!$ ~9 J6 z$ L& Z5 H1 |! ^7 ?
大牛妈

硕 士

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宝宝生日
2009-03-26 
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8132 
酸奶机还有乳酸菌的,没地方买
小团子

大 本

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宝宝生日
2010-06-12 
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我也这样做过酸奶,效果非常好,可以根据自己的口味增加甜度,感觉自己做的很卫生,还有我补充一下引子放5-10%的量,夏天可以放在有阳光的地方晒,冬天可以放在暖气上,大约4个小时就成型了。
金宝妈

硕 士

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宝宝生日
2007-10-22 
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我买的酸奶机就用了几次就放一边了
小屁孩扬扬

硕 士

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宝宝生日
2009-09-25 
帖子
6681 
真棒 有时间就做做看
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教大家做酸奶吧
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