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宝宝生日
2008-04-09 
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24 
坐等看做法噢

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宝宝生日
2011-08-31 
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都写下怎么做吧,看着都饿了!
乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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看了小编的推荐,那就先写【台湾三杯鸡】4 y9 A* N4 B5 L* W+ a
材料:
3 j3 V  `' b1 K' [5 W% b2 Y$ v0 E# I" \2 |
调料9 }4 ^$ e* a% D
花雕或女儿红     8勺
& W$ G) g3 f- A4 _生抽                   4勺
' n6 i& Z7 s5 v5 W; ?! o  o: A糖。                   2勺: |) Y  a) M2 M1 |/ h' j
老抽    适量; c+ H* v( A( F' K& M0 w; F' @, p" {% i
香油     适量
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乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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正宗台湾三杯鸡放的是新鲜的罗勒叶(也叫九层塔)买不到,只有这种干叶碎味道是一样的
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乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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制作7 r5 p8 w! Q! u) H0 x( b
【1】2个鸡腿肉切块,凉水下锅煮去杂质,清水洗净肉块8 m& y; D' T% l  K

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宝宝生日
2012-03-14 
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【2】热锅倒香油,一定是香油,放三片姜小火将姜片煸成金黄色. L* Z* ]5 v8 b

, Z6 w. p" q5 O2 C9 K3 [- V放入葱,蒜,干辣椒小火煸至金黄色
4 S; O) N3 E8 p6 p+ G! C/ {1 f' H
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宝宝生日
2012-03-14 
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【3】
: x% s; S; r6 L& l将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火,
, r3 t$ S) j" O( h0 _( n. g* H2 f$ D- j6 x/ n* m
放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,' J" \' @1 @, C: g0 X
* w" O: O) I7 Y- B/ O# ~
见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅
, A  B1 [/ t$ [1 F
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宝宝生日
 
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