- 妈豆
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【3】
5 N8 Z/ `/ Y* e0 z7 ]" V$ E4 a$ F将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火,( y, |" V. w' g" u: c
9 {8 D$ n* k$ w3 k: F
放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,
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见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅& W3 b* K- |* X- i$ ^9 s6 q* Y
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