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宝宝生日
2008-04-09 
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24 
坐等看做法噢

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宝宝生日
2011-08-31 
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1359 
都写下怎么做吧,看着都饿了!
乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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看了小编的推荐,那就先写【台湾三杯鸡】7 ?1 m# W* E" n
材料:
0 T5 o9 ~4 k9 E2 [' o, B$ O" F- @6 I# ~7 O. P4 Q& W
调料
5 i7 c$ l6 `3 h花雕或女儿红     8勺4 `  p4 f% h% |! x
生抽                   4勺1 d7 g. C& f' m# _! H, E( X) Q
糖。                   2勺& P" U9 C- f; t
老抽    适量5 ~# z# n) g# ~/ X) j8 U
香油     适量
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宝宝生日
2012-03-14 
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正宗台湾三杯鸡放的是新鲜的罗勒叶(也叫九层塔)买不到,只有这种干叶碎味道是一样的
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宝宝生日
2012-03-14 
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制作
. ]; S! c/ F% ~+ @* ?0 I2 y【1】2个鸡腿肉切块,凉水下锅煮去杂质,清水洗净肉块
, D" M% O/ i4 y" x
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宝宝生日
2012-03-14 
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【2】热锅倒香油,一定是香油,放三片姜小火将姜片煸成金黄色1 v- G0 ~* E8 K
( u& w& N% _" G# L  T: E6 S- a
放入葱,蒜,干辣椒小火煸至金黄色8 y, `" C) U0 K

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宝宝生日
2012-03-14 
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【3】
* W+ t& t, Y! d5 A, T将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火,
  I4 i1 |6 n  f2 S: r
) k$ e- f) U: R9 W( g/ ^# `放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,
# k5 h( V, i1 a7 n# T6 k& G  Y
- }* x2 B; Y4 h. T见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅
* |# @7 J' e  z. ]6 m% n
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宝宝生日
 
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【周末聚会宴】之乐妈私房菜 蒜蓉粉丝虾+酱爆鸭片+酸汤肥牛+鸡丝 ...
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