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宝宝生日
2008-04-09 
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24 
坐等看做法噢

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宝宝生日
2011-08-31 
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都写下怎么做吧,看着都饿了!
乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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看了小编的推荐,那就先写【台湾三杯鸡】) c! |0 |' N9 w* w* N" P
材料:
% j7 }5 w2 O6 N$ D
/ q7 S; ]5 }5 x  w( W, z: G6 }" x调料* z/ t+ W* S  c7 l4 x1 x/ u( I# d( p. l
花雕或女儿红     8勺
6 e6 |% U5 Z$ Y9 u1 g3 B生抽                   4勺
9 A$ h. `2 i4 O3 z6 ~糖。                   2勺2 M+ S6 E1 F: l- K0 C2 o
老抽    适量
9 |6 j* a- a/ R4 I香油     适量
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宝宝生日
2012-03-14 
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正宗台湾三杯鸡放的是新鲜的罗勒叶(也叫九层塔)买不到,只有这种干叶碎味道是一样的
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宝宝生日
2012-03-14 
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制作
% ~9 |$ ]# k! V) I6 P) y, P8 P( F【1】2个鸡腿肉切块,凉水下锅煮去杂质,清水洗净肉块& v% c" H6 P1 A6 T6 q) w9 a

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宝宝生日
2012-03-14 
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【2】热锅倒香油,一定是香油,放三片姜小火将姜片煸成金黄色
% B! y8 j, e" s. q, r& f! ~' O2 z9 h: U6 |0 n2 n2 H0 C$ t9 q
放入葱,蒜,干辣椒小火煸至金黄色( E. @8 k' P6 `

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宝宝生日
2012-03-14 
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【3】& m2 ?  g$ m: ]% T, h
将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火,
5 n& Z4 g2 H7 T- \; x
. U; i" U! ~: ]0 l1 L放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,
+ k! i8 u! |, g* Y% J, e* M( A0 p7 ~/ C$ k4 Y4 v, J) q, i/ U8 _9 R+ J
见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅# T7 C3 h3 g8 ^  ^

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宝宝生日
 
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