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宝宝生日
2008-04-09 
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24 
坐等看做法噢

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宝宝生日
2011-08-31 
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都写下怎么做吧,看着都饿了!
乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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看了小编的推荐,那就先写【台湾三杯鸡】4 s( `. D$ _! g! R4 \& J0 S
材料:
& U  A$ p) t* ?! e# N
9 Z! c/ V, {$ l1 v$ u1 c. P3 a调料/ j0 W! W) K- K% I
花雕或女儿红     8勺0 f5 K8 y- k/ }& b. G
生抽                   4勺1 w" n3 z$ D% Z+ ^
糖。                   2勺$ y8 m4 k' G; L5 Q7 N6 i5 W+ `
老抽    适量
# J+ I+ B* C+ I3 N# s- F香油     适量
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宝宝生日
2012-03-14 
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正宗台湾三杯鸡放的是新鲜的罗勒叶(也叫九层塔)买不到,只有这种干叶碎味道是一样的
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乐乐

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宝宝生日
2012-03-14 
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制作
& ]2 O# f: U4 K【1】2个鸡腿肉切块,凉水下锅煮去杂质,清水洗净肉块: V6 r8 d% j0 z: n6 e

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宝宝生日
2012-03-14 
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【2】热锅倒香油,一定是香油,放三片姜小火将姜片煸成金黄色
/ J4 e% t2 T! @4 A7 p3 C2 i  `: M7 m4 s% ]+ T! V
放入葱,蒜,干辣椒小火煸至金黄色1 W. b  G$ T: m

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宝宝生日
2012-03-14 
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【3】
5 N8 Z/ `/ Y* e0 z7 ]" V$ E4 a$ F将肉倒入大火翻炒,待鸡皮炒出油,微微变色了转中火,( y, |" V. w' g" u: c
9 {8 D$ n* k$ w3 k: F
放8勺花雕4勺生抽2勺白糖,适量老抽调色,翻炒,加入适量盐调味,煮上3分钟,
: P6 v+ h6 L9 i- L; a! g# l$ c5 A* l9 @$ e3 [7 S& a
见汤汁收的差不多时,淋少许香油,撒罗勒碎,马上盖锅盖,关火,让香味挥发在锅内半分钟左右,开盖翻拌匀调料出锅& W3 b* K- |* X- i$ ^9 s6 q* Y

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宝宝生日
 
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【周末聚会宴】之乐妈私房菜 蒜蓉粉丝虾+酱爆鸭片+酸汤肥牛+鸡丝 ...
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