- 妈豆
- 30415
- 昵称
-
- 经验值
- 151463
- 在线时间
- 2723小时
- 注册时间
- 2009-6-7
- 积分
- 151463
- 精华
- 36
- UID
- 2957717
    
- 宝宝生日
- 2008-02-26
- 帖子
- 28804
|
用的糙米煮粥,因为糙米不那么容易煮,所以还是用的上次写过的煮法:1)糙米提前三四个小时洗净,放锅里,滴几滴油,加水,盖锅盖,烧开,关火。静置焖着。
6 p6 l1 H: U& y% k$ w+ L) _* f$ Q7 ]' X0 ~5 b8 ?, }/ Z3 c H7 V
2)饭前半个小时左右,重新加热,烧开,转中小火咕嘟,很快就可以煮稠浓。粥快煮好的时候,把涮火锅用的牛肉片,用酱油,淀粉,姜丝腌几分钟,放入粥锅煮开,然后倒入打好的蛋液(我用的是代鸡蛋),再煮开即可。$ m8 M+ |! D/ H. X7 Z
, r$ ` Y$ f1 P; R3 I8 w
根据自家口味加葱花、盐、胡椒粉等调味品调味即可。
|
|