猪妈龙宝

我也想知道什么牌子的面包机

~赎

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面包机？我只用面包机和面，发面，做酸奶。哈哈。东菱的。给你上个图。京东买的。

~赎

回复 糊涂妹儿 的帖子8 |  f( W$ I7 K7 {$ g  Z- a# ?$ S- }

9 Q0 p8 G; S  W9 g. R; f' i那可能是没有出筋吧。多揉面。

~赎

回复 ajimiao 的帖子: W( i. [* ^" ]0 S

* F  q1 b3 v! [东菱的。
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~赎

回复 nvceik 的帖子% r) n2 H9 p- _4 d4 c
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面团卷的还不是很好~第一次做没经验

jinjinxinxin

不错

ymy-king

君之是用的烤箱二次发酵，亲是怎么弄的二次发酵呢，也用面包机吗

~赎

回复 ymy-king 的帖子1 v( C7 I" J1 j6 a2 n( a

" I5 n* o3 a5 }: ~3 O* ^2 I, ^二次发酵，我是放在烤箱中层。下层放上烤盘。烤盘里倒入开水就可以了。二次发酵大概在40到1小时。隔一段时间换一次热水，待面包发到2倍拿就可以了。

夕颜月

我一直以为面包机只能做长方块的面包，现在才知道还可以做圆的

~赎

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面包机就是只能做方块面包。我说的用面包机只是和面，发面。省去了自己手揉面的繁琐。