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我都是预约做。晚上把材料秤好了放面包机里,预约时间,早晨起床面包就做好了。* z ]# s( P0 `' C }
需要注意的是,酵母别沾水,把面粉挖坑放酵母。4 I$ l. c+ f6 v0 {
一键式适合新手和懒妞。而且我做的很好吃。* h. z) o H9 A4 r
油最开始放,浇到搅拌的片儿上,也有防止沾的效果。
8 ~5 V8 [* y4 N. e想要做的效果好,可以在二次发酵前拿出来排气,再卷好放回去发酵。这个过程可以加果料。按暂停就行。这样出来的可以拉丝,或者可以再加一个揉面程序,更好吃。
' w z6 B: l/ E% z9 z6 y# `自己多做几次就好了,呵呵。 u# O0 O M' |6 c- y+ P5 Q5 F, L
看你头一个图,感觉像没打发蛋白做的面包机蛋糕。像发糕
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