guoguobobo

不错，学习了。这周歇班就弄

诗忆

燕281 发表于 2014-2-26 14:48 / J2 h. \  \  `# [( n% K" }
熬糖是放油就可以吗

5 \$ Y& W& f/ U. z' ?8 N  \! S8 J2 }6 f是这样： 如果你想让核桃看去来更油量，可以放油熬糖；如果你嫌油大，则可以用水熬糖* s1 h7 \# ~5 q. i/ d: v' T' O; U

诗忆

上主页了，第一次哦，好是激动呀！！！谢谢斑竹，我会更加加油的哦！

蕙熙妈妈

听着和炒糖色差不多，有时间试试！

爱购aigou

qiuqiuzh

熬糖技术活啊

诗忆

蕙熙妈妈 发表于 2014-2-27 17:02 & r3 v7 N3 W& V) u/ j
听着和炒糖色差不多，有时间试试！

5 ~, C: h9 F' t! x" c5 R  z/ D其实和拔丝红薯的拔丝熬糖是一样的！跟炒糖色也差不多哦！

妖妖~

颜色怎么样才能再深一点

子小孙1985

学习了

lhl1020

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为什么我放了核桃之后就感觉都粘锅上了，铲都铲不动，装盘的时候就已经开始拔丝了